Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sos nedeniyle daha yüksek sodyum ve yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu et döner dürüm (300 g) 714 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 35.4 g protein, 36.3 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
714
KCAL / 300G
Karbonhidrat
61.2g
· 22% GDV
Protein
35.4g
· 71% GDV
Yağ
36.3g
· 47% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 20% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 714 kcal | |
| Yağ | 36.3 g | 47% |
| Doymuş yağ | 12.3 g | 62% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 1860 mg | 81% |
| Karbonhidrat | 61.2 g | 22% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 35.4 g | 71% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 714 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 67 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 357 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 524 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 833 kcal |
| 1 adet (büyük) | 420 g | 1000 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu et döner dürümde ince dilimlenmiş et döner, lavaş ve sos bulunur; soğan, domates, marul, turşu veya patates de eklenebilir. İçerik ve sos, lokantaya göre değişir.
Soslu et döner dürüm genellikle domatesli veya salçalı sosla hazırlanır; bazı yerlerde yoğurtlu ya da mayonezli soslar da kullanılır. Sipariş verirken acı ve yoğurtlu sos isteğinizi belirtebilirsiniz.
Soslu et döner dürüm için lavaşa sıcak et döner ve istenen garnitürler konur, üzerine sos eklenir ve lavaş sıkıca sarılır. Evde yaparken lavaşı kısa süre ısıtmak, sararken yırtılmasını önler.
Soslu et döner dürüm protein sağlar; ancak sosu, yağı ve tuzu öğünün yükünü artırabilir. Daha dengeli bir tercih için sosu ayrı isteyebilir, yanında patates kızartması yerine salata veya ayran seçebilirsiniz.
Soslu et döner dürümde dönerin üzerine veya içine ek sos konur; sade et döner dürümde bu sos bulunmaz. Sos, dürümü daha nemli ve yoğun lezzetli yapabilir, fakat içeriğine göre tuz ve yağ miktarını da artırabilir.
Soslu et döner dürüm, fazla sos lavaşa yayıldığında veya sarıldıktan sonra bekletildiğinde yumuşayıp hamurlaşabilir. Daha diri kalması için sosu az ya da ayrı isteyin ve dürümü hazırlandıktan kısa süre sonra tüketin.
Soslu et döner dürüm, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemişse kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklanabilir. Soslu lavaş bekledikçe sulanır; en iyi doku için mümkün olduğunca kısa sürede tüketin.
Soslu et döner dürüm tavada kısık-orta ateşte çevrilerek veya fırında ısıtılabilir; mikrodalga da kullanılabilir. İçinin tamamen ısındığından emin olun, ancak uzun süre ısıtmak lavaşı sertleştirip sosu daha da yayabilir.
Soslu et döner dürümün yanına çoban salata, turşu veya ayran iyi gider. Dürüm zaten doyurucu olduğundan daha hafif bir öğün istiyorsanız patates kızartması yerine salata tercih edebilirsiniz.
Soslu et döner dürümü evde daha hafif hazırlamak için yağsız et döner kullanın, sosu az koyun ve mayonezli seçeneklerden kaçının. Lavaşa bol yeşillik eklemek, kızartma yerine taze sebzeyle servis etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
9.6mg · 60% GDV
B6
0.54mg · 32% GDV
Biotin
9µg · 30% GDV
Mineraller
Sodyum
1860mg · 81% GDV
Selenyum
39µg · 71% GDV
Çinko
6.9mg · 63% GDV
Fosfor
414mg · 59% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (300 g) için alınan 714 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu et döner dürüm, ince lavaşa sarılan döner etinin sosla ve çoğu zaman domates, soğan ya da yeşillikle tamamlandığı doyurucu bir sokak yemeğidir. Türkiye’de dönercilerde, evde hızlı bir öğün olarak veya dışarıda ayaküstü sıkça tercih edilir.
Etin baharatlı, kızarmış lezzeti yumuşak lavaş ve sosla birleşir; sosun türü ve miktarı mekâna göre değişir. Protein bakımından güçlüdür, ancak sos ve etin hazırlanışı yağ ve tuz miktarını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için sosu az isteyip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.1g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.