Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü şerbetle ıslatılmış, dulce de leche kaplamalı yoğun sütlü kek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dulce de Leche'li Cuatro Leches (120 g) 378 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 51.4 g karbonhidrat, 7.3 g protein, 16.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 158.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
378
KCAL / 120G
Karbonhidrat
51.4g
· 19% GDV
Protein
7.3g
· 15% GDV
Yağ
16.1g
· 21% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 8% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 16.1 g | 21% |
| Doymuş yağ | 9.12 g | 46% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 51.4 g | 19% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 7.3 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 378 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 189 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 473 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 567 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dulce de leche'li cuatro leches, dört çeşit süt ürünüyle ıslatılan pandispanya kekinin üzerine dulce de leche sürülerek hazırlanan bir tatlıdır. Soğuk servis edilir ve dokusu genellikle nemli, yumuşak ve yoğun olur.
Dulce de leche'li cuatro leches, tres leches gibi sütle ıslatılmış kekten yapılır; ancak dört süt ürünü kullanılması ve dulce de leche üst katmanı ile ayrılır. Tariflerde kullanılan dördüncü süt ürünü değişebilir.
Dulce de leche'li cuatro leches için genellikle yumurtalı pandispanya, süt, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt ve krema gibi süt ürünleri kullanılır. Üzeri dulce de leche ile kaplanır; tarifler ve süt karışımı değişiklik gösterebilir.
Dulce de leche'li cuatro leches, pişmiş pandispanyanın üzerine delikler açılıp süt karışımının yavaşça dökülmesiyle hazırlanır. Kek karışımı çektikten sonra soğutulur ve servis etmeden önce üzerine dulce de leche yayılır.
Dulce de leche'li cuatro leches, Latin Amerika'daki sütle ıslatılmış kek geleneğiyle ilişkilendirilen bir tatlıdır. Tres leches kekinin farklı bir çeşididir; ancak tarifin tek bir ülkeye ait olduğu konusunda ortak bir kabul yoktur.
Dulce de leche'li cuatro leches tatlı, sütlü ve karamelimsi bir tada sahiptir. Dulce de leche üst katmanı karamel notalarını belirginleştirirken süt karışımı pandispanyayı nemli ve yumuşak yapar.
Dulce de leche'li cuatro leches genellikle buzdolabında soğutulduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Üzerine krema, tarçın veya meyve eklenebilir; tatlı ve yoğun lezzetini dengelemek için yanında sade kahve de tercih edilebilir.
Dulce de leche'li cuatro leches buzdolabında, ağzı kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edilecek dilimleri gerektiği kadar çıkarın.
Evet, dulce de leche'li cuatro leches dondurulabilir; ancak çözüldüğünde ıslak kekin dokusu ve üzerindeki katman değişebilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurun ve yemeden önce buzdolabında çözdürün.
Evet, dulce de leche'li cuatro leches evde daha hafif hazırlanabilir. Üstteki dulce de leche miktarını azaltabilir, süt karışımında daha az şekerli seçenekler kullanabilir ve daha küçük dilimler servis edebilirsiniz; bu değişiklikler tatlılığını azaltır.
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.46µg · 19% GDV
A Vitamini
115.2µg · 13% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
158mg · 23% GDV
Kalsiyum
202mg · 20% GDV
Selenyum
8.16µg · 15% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dulce de Leche'li Cuatro Leches, Latin Amerika usulü sütlü kekin dulce de leche ile tamamlanan bir çeşididir. Yumuşak pandispanya, dört sütlü bir karışımı içine çekecek şekilde hazırlanır; üzerindeki dulce de leche tatlı, karamelsi bir katman verir. Dört sütün içeriği tarife göre değişebilir.
Yoğun, nemli dokusu ve belirgin tatlılığıyla küçük bir dilim genellikle yeterlidir. Türkiye’de çay ya da sade kahve yanında, misafirlikte ve kutlama sofralarında sunabilirsiniz. Sütlü kek olduğu için protein de içerir; ancak porsiyonun büyük kısmı karbonhidrat ve yağdan gelir. Daha hafif bir ikram için ince dilimleyip yanında şekersiz kahveyle servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.