Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek alkol, anason aromalı, iki ölçü
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Duble rakı 250 kaloridir. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Duble rakı, Türkiye’de anason aromasıyla tanınan rakının iki ölçülük servisidir. Genellikle üzüm kökenli distile içki, su eklendiğinde bulanıklaşır; bu görünüm sofrada sıkça görülür.
Rakı yavaş yudumlanır ve çoğunlukla meze, balık ya da uzun sohbetlerin eşlikçisi olarak sunulur; yanında su bulundurmak da yaygındır. Enerjisinin büyük bölümü alkolden gelir ve besin değeri açısından protein, yağ ve lif sağlamaz. Daha hafif bir sofra için tek ölçü tercih edebilir, içkiyi su ve alkolsüz seçeneklerle dönüşümlü içebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
1mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Duble rakı, tek rakıyla aynı içkinin daha büyük porsiyonudur; bu yüzden daha fazla alkol içerir, ancak rakının alkol yoğunluğu porsiyonun duble olmasıyla değişmez. Ne kadar alkol aldığınız, bardağa konan miktara ve rakının alkol oranına bağlıdır.
Duble rakı genellikle yavaş yudumlanır; isteyenler su ekleyerek tadını yumuşatır. Türkiye’de sofrada su ve meze eşliğinde servis edilmesi yaygındır. Tek seferde içmek yerine zamana yaymanız, alkolü hızlı tüketmekten kaçınmanıza yardımcı olur.
Duble rakıya su eklendiğinde anasonun uçucu yağları daha az çözünür hâle gelir ve küçük damlacıklar oluşturarak içkiyi bulanıklaştırır. Bu doğal görünüm değişimine halk arasında rakının “beyazlaması” denir; içkinin bozulduğu anlamına gelmez.
Duble rakı yanında beyaz peynir, kavun, zeytinyağlılar, balık ve çeşitli soğuk mezeler sık tercih edilir. Daha dengeli bir sofra için tuzlu mezelerin yanında sebze ve su da bulundurun; mezeler alkolün etkisini ortadan kaldırmaz.
Yaygın servis alışkanlığında önce rakıya su eklenir, buz ise bardağa sonradan konur veya ayrı sunulur. Buzu doğrudan rakıya eklemek içkiyi hızla soğutabilir ve eridikçe sulandırabilir; tercih kişisel olsa da suyla yavaşça seyreltmek tadı daha kolay ayarlamanızı sağlar.
Duble rakı için her yerde geçerli tek bir mililitre ölçüsü yoktur; porsiyon miktarı mekâna ve servis ölçüsüne göre değişebilir. Sipariş verirken belirli bir miktar istiyorsanız garsona bardağa ne kadar konduğunu sorabilirsiniz.
Duble rakının servis edildiği bardak buzlukta donmaz; ancak şişeyi uzun süre dondurucuda bırakmak içkiyi aşırı soğutabilir ve ürünün özelliklerini etkileyebilir. Rakıyı serin, güneş görmeyen bir yerde, kapağı kapalı olarak saklamak daha uygundur.
Hayır, duble rakı ile uzo aynı içki değildir. İkisi de anason aromalı içkiler olsa da farklı ülkelerin gelenekleriyle ve farklı üretim yöntemleriyle ilişkilidir; duble rakı ise Türkiye’de rakının büyük porsiyonuna verilen servis adıdır.
Duble rakı başlangıçta uykulu hissettirebilir, ancak alkol gece boyunca uykuyu bölüp dinlendirici hâle gelmesini zorlaştırabilir. Daha rahat uyumak için yatmadan önce içki içmekten kaçının; su içmek alkolün uyku üzerindeki etkisini ortadan kaldırmaz.
Hayır, duble rakı içtikten sonra araç kullanmayın. Alkol tepki süresini ve karar verme becerisini bozabilir; kendinizi ayık hissetmeniz güvenli sürüş için yeterli değildir. Yolculuk için araç kullanmayan bir sürücü ya da başka bir ulaşım seçeneği ayarlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.