Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Duble çiğköfte Kaç Kalori?
Baharatlı, etsiz çiğköfte, iki kat porsiyon
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (iki katı) Duble çiğköfte (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 64 g karbonhidrat, 9 g protein, 7 g yağ ve 10 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Duble çiğköfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (iki katı) · 200 g
360
KCAL / 200G
Karbonhidrat
64g
· 23% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
10g
· 36% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
Duble çiğköfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (iki katı) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1300 mg | 57% |
| Karbonhidrat | 64 g | 23% |
| Lif | 10 g | 36% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Duble çiğköfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (iki katı) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 540 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 720 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Duble çiğköfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Duble çiğköfte ne içerir?
Duble çiğköfte, etsiz çiğköftenin iki porsiyonluk sunumudur; ince bulgur, salça, baharat ve yoğurma sırasında eklenen diğer malzemelerle hazırlanır. İçerik ve acılık oranı işletmeye göre değişebilir.
Duble çiğköfte çiğ et içerir mi?
Genellikle hayır; Türkiye’de satılan duble çiğköfte çoğunlukla etsiz hazırlanır. Geleneksel çiğ etli tariflerden farklıdır; sipariş verdiğiniz yerde tarifin etsiz olduğunu doğrulayabilirsiniz.
Duble çiğköfte nasıl yenir?
Duble çiğköfte genellikle marul yaprağına sarılarak veya lavaş dürüm içinde yenir. Limon sıkılır; marul, maydanoz ve nar ekşisi gibi eşlikçilerle sunulabilir.
Duble çiğköfte dürümünün içine ne konur?
Duble çiğköfte dürümüne çiğköfteyle birlikte genellikle marul, maydanoz ve limon eklenir; nar ekşisi de sıkça kullanılır. Lavaşın yırtılmaması için iç malzemeyi dengeli koyup sıkıca sarın.
Duble çiğköfte buzdolabında ne kadar dayanır?
Duble çiğköfte buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalı ve mümkünse aynı gün tüketilmelidir. Artanı bekletmeden soğutun; kokusunda, görünümünde veya dokusunda değişiklik varsa yemeyin.
Duble çiğköfte dondurucuya konur mu?
Evet, duble çiğköfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde bulgurun dokusu ve kıvamı değişebilir. Küçük, hava almayan porsiyonlara ayırın ve buzdolabında çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Duble çiğköfte neden dağılır?
Duble çiğköfte yeterince yoğrulmadığında veya karışımın nem dengesi uygun olmadığında dağılabilir. Bulgurun iyice yumuşaması ve malzemelerin birbirine bağlanması için karışımı iyice yoğurup kısa süre dinlendirin.
Duble çiğköfte çok acıysa acısı nasıl azaltılır?
Duble çiğköftenin acısını limon, marul veya lavaşla birlikte yiyerek hafifletebilirsiniz. Acı miktarını hazırlama sırasında kontrol etmek daha etkilidir; sipariş verirken az acılı istemek de mümkündür.
Duble çiğköfte hangi yöreye aittir?
Çiğköfte, özellikle Şanlıurfa ve Adıyaman’la özdeşleşen Güneydoğu Anadolu yemeklerinden biridir. Bugün yaygın olan etsiz duble çiğköfte ise geleneksel çiğ köfte kültürünün porsiyon büyüklüğü ve sunum bakımından uyarlanmış hâlidir.
Duble çiğköftenin normal çiğköfteden farkı nedir?
Duble çiğköftenin temel farkı tarifinden çok porsiyonunun büyük olmasıdır; genellikle normal porsiyonun iki katı olarak sunulur. Kullanılan malzemeler ve acılık düzeyi aynı işletmenin normal çiğköftesiyle benzer olabilir.
Duble çiğköfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
240µg · 27% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
E Vitamini
3mg · 20% GDV
Mineraller
Sodyum
1300mg · 57% GDV
Manganez
1.2mg · 52% GDV
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
520mg · 15% GDV
Duble çiğköfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Duble çiğköfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (iki katı) (200 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Duble çiğköfte Nedir?
Duble çiğköfte, bulgurun isot ve başka baharatlarla, genellikle salça ve soğanla yoğrulmasıyla hazırlanan etsiz çiğköftenin büyük porsiyonudur. Güneydoğu Anadolu’yla, özellikle Şanlıurfa ve Adıyaman’la özdeşleşir; günümüzde Türkiye’de etsiz çeşidi yaygın olarak tüketilir.
Acısı ve baharatı belirgin, bulgurdan dolayı hafif taneli ve yoğruldukça yumuşak bir dokusu vardır. Siz dürüm olarak lavaşa sarıp marul, maydanoz ve limonla yiyebilir ya da tabakta yeşilliklerle servis edebilirsiniz; yanında ayran iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır, lif de sağlar; 100 gramında 5 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için dürüm yerine bol yeşillikle servis edin.
Duble çiğköfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Duble çiğköfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Duble çiğköfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Duble çiğköfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Duble çiğköfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Duble çiğköfte ile Karşılaştır
Duble çiğköfte Gibi Besinler
Duble çiğköfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.