Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Genellikle Antep fıstığı kreması ve çıtır kadayıf dolgulu, çikolatalı ve enerji yoğun bir kurabiye.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Dubai dolgulu cookie (85 g) 428 kaloridir. 100 gramında 503 kalori vardır. İçinde 45.1 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 24.7 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
428
KCAL / 85G
Karbonhidrat
45.1g
· 16% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
24.7g
· 32% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 6% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 24.7 g | 32% |
| Doymuş yağ | 10.2 g | 51% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 45.1 g | 16% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 428 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 176 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 214 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 503 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 604 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 755 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 855 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 503 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dubai dolgulu cookie, çikolatalı kurabiyenin içine genellikle Antep fıstığı kreması ve çıtır kadayıf konularak hazırlanan zengin bir tatlıdır. Dubai çikolatasındaki fıstık-kadayıf eşleşmesini kurabiye formunda sunar.
Dubai dolgulu cookie genellikle çikolatalı kurabiye hamuru, Antep fıstığı kreması ve kavrulmuş kadayıf içerir. Tarife göre çikolata parçaları, tahin veya farklı dolgular da eklenebilir; ürünler arasında içindekiler değişebilir.
Dubai dolgulu cookie yapmak için çikolatalı kurabiye hamurunu hazırlayıp içine Antep fıstığı kremasıyla kavrulmuş kadayıf karışımı koyun, hamuru kapatıp pişirin. Kadayıfı önceden tereyağıyla kavurmak çıtırlığını ve aromasını artırır.
Dubai dolgulu cookie, fıstık kreması ve kadayıf dolgusu taşıyan bir kurabiyedir; Dubai çikolatası ise bu dolguyla ilişkilendirilen çikolata kaplı bir tatlıdır. Kurabiye versiyonunda ayrıca pişmiş, çikolatalı bir hamur katmanı bulunur.
Dubai dolgulu cookie, Antep fıstığı kremasıyla kadayıfın yoğun lezzetini ve çıtır-yumuşak doku farkını bir araya getirdiği için ilgi gördü. Dubai çikolatasının sosyal medyada yaygınlaşması da bu kurabiye çeşidinin tanınmasını hızlandırdı.
Dubai dolgulu cookie içindeki kadayıf, önceden yağda kavrulduğunda çıtırlaşır. Ancak dolgunun nemi bekledikçe kadayıfı yumuşatabilir; bu yüzden kurabiyeyi taze tüketmek ve kapalı kapta saklamak dokusunu daha iyi korur.
Dubai dolgulu cookie’yi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; bu, kurabiyenin kurumasını ve kadayıfın çabuk yumuşamasını önlemeye yardımcı olur. Ev yapımı dolgunuz çabuk bozulan malzemeler içeriyorsa buzdolabında saklayın.
Evet, Dubai dolgulu cookie dondurulabilir. Kurabiyeleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürdükten sonra kadayıf ilk günkü kadar çıtır olmayabilir. Ilık fırında kısa süre ısıtmak dokusunu toparlayabilir.
Dubai dolgulu cookie, şeker ve rafine un içeren yoğun bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınıza göre değerlendirin; kişisel beslenme önerisi için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Dubai dolgulu cookie çocuklara ara sıra küçük bir porsiyon olarak verilebilir, ancak Antep fıstığı ve başka alerjenler içerebilir. Kuruyemiş alerjisi olan çocuklara vermeyin; küçük çocuklarda iri parçalar ve yoğun dolgu nedeniyle yerken gözetim sağlayın.
Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
E Vitamini
1.27mg · 8% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Manganez
0.41mg · 18% GDV
Selenyum
6.8µg · 12% GDV
Sodyum
238mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
179mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dubai dolgulu cookie, Dubai çikolatasından esinlenen; kakaolu, iri ve yumuşak bir kurabiyenin içine Antep fıstığı kreması ve çıtır kadayıf (kataifi) konularak hazırlanan bir tatlıdır. Kesildiğinde kremalı içi ve tel tel hamurun gevrekliği, yoğun çikolatalı dışıyla bir araya gelir.
Türkiye’de çay ya da kahvenin yanında tatlı niyetine yenir; porsiyonu doyurucu olduğu için paylaşmaya da uygundur. Şeker ve yağ içeriği yüksek, enerjisi yoğun bir seçenektir; fıstık kreması bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir atıştırmalık için küçük bir parçayı sade çayla eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.72g
Omega 6:3 oranı 26.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.