Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Şekersiz, lif ve magnezyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Dr. Oetker Şekersiz Ham Toz Kakao (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 5 g
11
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.05 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 5 g | 11 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 8 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 10 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 15 g | 34 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 25 g | 57 kcal |
| 1 paket (küçük) | 25 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 85 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao; kek, kurabiye, brownie, puding ve ev yapımı kakao içeceklerinde kullanılabilir. Tarife kakao tadı verir, ancak ürünün kendisi tatlılık katmadığı için tarifteki şeker miktarını ayrıca ayarlayın.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakaoyu önce az miktarda ılık sütle pürüzsüz bir ezme hâline getirin, ardından kalan sıcak sütü ekleyip karıştırın. Tatlandırmak isterseniz şeker veya tercih ettiğiniz başka bir tatlandırıcıyı ayrıca ekleyin.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao, içine şeker eklenmediği için tatlı kakao içeceklerine göre daha acı ve yoğun tadılır. İçecekte veya tatlıda bu tadı dengelemek için süt, meyve ya da tarifteki tatlandırıcı miktarını kullanabilirsiniz.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao kakao tadı verir, fakat kendi başına tatlandırılmış bir içecek karışımı değildir. Hazır sıcak çikolata tozları genellikle kakao dışında tatlandırıcı ve başka bileşenler de içerir; bu nedenle tarifte birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamazlar.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakaoyu doğrudan büyük miktarda soğuk ya da sıcak süte dökmek topaklanmaya yol açabilir. Önce az miktarda sıvıyla ezip pürüzsüzleştirin, sonra kalan sütü azar azar ekleyerek çırpın.
Hayır, Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao şekerin yerine geçmez; kakao tadı verir ama tatlandırmaz. Şekeri azaltmak istiyorsanız tarifin tatlılığını ayrıca düzenleyin; kakaoyu artırmak ise sonucu daha tatlı değil, daha yoğun ve acı yapar.
Hayır, Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao kahve değildir ve Türk kahvesinin yerini tutmaz. Sütle karıştırıp kakaolu bir içecek hazırlayabilirsiniz; kahve tadı istiyorsanız tarifte ayrıca kahve kullanmanız gerekir.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakaoyu açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir yerde saklayın. Nem ve koku çekmesini önlemek için paketi açık bırakmayın; ıslak kaşık kullanmayın.
Evet, Dr. Oetker şekersiz ham toz kakaoyu yulafa ekleyebilirsiniz. Kakaoyu yulaf pişerken sütle karıştırmak daha eşit dağılmasını sağlar; kakao tatlı olmadığı için muz veya başka bir tatlandırıcıyla tadını dengeleyebilirsiniz.
Evet, Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao akşam tüketilebilir; ancak kakao az miktarda kafein ve teobromin içerir. Bu bileşiklere duyarlıysanız, yatmaya yakın içtiğiniz kakaolu içecekler uykunuzu etkileyebilir.
Vitaminler
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Folat
1.6µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Sodyum
1.05mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (5 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dr. Oetker şekersiz ham toz kakao, kakao çekirdeklerinden elde edilen, tatlandırıcı eklenmemiş ince bir kakao tozudur. Yoğun ve hafif acımsı tadı, içeceklere ve tatlılara çikolata aroması verir; tek başına şekerli kakao karışımı gibi tatlı değildir.
Türkiye’de sıcak süte karıştırabilir, kek ve pudinglerde ya da yoğurt ve yulaf karışımlarında kullanabilirsiniz. Lif bakımından zengindir; ancak tarifteki toplam besin değerini eklenen süt, şeker ve diğer malzemeler de etkiler. Daha hafif bir içecek için kakao miktarını ölçüp şeker yerine tarçın veya şekersiz süt tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.