Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Doritoslu, bol baharatlı ve lif içeren mega çiğ köfte dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (büyük) Doritoslu Mega Çiğ Köfte Dürüm (350 g) 858 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 137.2 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 26.6 g yağ ve 16.8 g lif bulunur. 2.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (büyük) · 350 g
858
KCAL / 350G
Karbonhidrat
137.2g
· 50% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
26.6g
· 34% GDV
Lif
16.8g
· 60% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 11% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 858 kcal | |
| Yağ | 26.6 g | 34% |
| Doymuş yağ | 4.02 g | 20% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 2135 mg | 93% |
| Karbonhidrat | 137.2 g | 50% |
| Lif | 16.8 g | 60% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 858 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (yarım) | 175 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 613 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 450 g | 1103 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 700 g | 1715 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürümde genellikle baharatlı, ince bulgur bazlı çiğ köfte; lavaş ve çıtır Doritos bulunur. Marul, limon veya nar ekşisi gibi eklemeler de yapılabilir; içindekiler satıcıya göre değişebilir.
Genellikle hayır; Türkiye’de satılan çiğ köfte çoğunlukla etsiz, bulgur, salça ve baharatlarla hazırlanır. Yine de bu dürümü aldığınız yerde kullanılan çiğ köftenin içeriğini teyit edin; tarifler ve hazırlama biçimleri değişebilir.
Evet, acı olabilir; çiğ köftede isot ve pul biber gibi baharatlar kullanılır, Doritos da baharatlı bir tat katar. Acıya hassassanız sipariş verirken çiğ köftenin acı seviyesini sorun ve sosları ayrı isteyin.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürüm, klasik çiğ köfte dürümüne çıtır Doritos eklenmesiyle ayrılır. Cips, dürümün yumuşak ve baharatlı iç harcına gevrek bir doku ve ekstra tuzlu tat verir; “Mega” ifadesi de genellikle daha büyük porsiyonu anlatır.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürüm elle yenir; lavaşı sıkıca sarılı tutup iç harç dökülmeden ısırabilirsiniz. Yanında limon sıkmak veya ayran içmek tercih edilebilir; acı sos ekleyecekseniz önce az miktarda deneyin.
Hayır, Türkiye’deki yaygın çiğ köfte tariflerinde genellikle çiğ et kullanılmaz; bulgur, salça ve baharatlar yoğrulur. “Çiğ” adı, geleneksel hazırlama biçiminden gelir. Yine de satın aldığınız ürünün içeriğini işletmeye sorabilirsiniz.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürüm, Türkiye’deki çiğ köfte dürümü geleneğinin modern bir çeşididir. Çiğ köfte Güneydoğu Anadolu mutfağıyla, özellikle Şanlıurfa ve Adıyaman’la anılır; Doritos eklenmesi ise geleneksel tarifin parçası değildir.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürümü evde hazırlarken Doritos miktarını azaltıp daha fazla marul ve çiğ köfte kullanabilirsiniz. Lavaşı ince seçmek ve ek sosları sınırlamak da dürümün daha az ağır olmasına yardımcı olur.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürümü hemen yemek en iyisidir; bekledikçe lavaş nemlenir, Doritos çıtırlığını kaybeder. Saklamanız gerekiyorsa geciktirmeden buzdolabına koyun ve ertesi gün tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Doritoslu Mega çiğ köfte dürümün yanına ayran, limon ve taze yeşillikler yakışır. Ayran baharatlı tadı dengeler; marul, maydanoz veya salatalık gibi ferah eşlikçiler de dürümün gevrek ve acılı dokusunu tamamlar.
Vitaminler
B1
0.56mg · 47% GDV
B3
6.65mg · 42% GDV
B6
0.67mg · 39% GDV
K Vitamini
38.5µg · 32% GDV
Mineraller
Manganez
2.52mg · 110% GDV
Sodyum
2135mg · 93% GDV
Bakır
0.67mg · 74% GDV
Selenyum
39µg · 71% GDV
Potasyum ⭐
833mg · 25% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (büyük) (350 g) için alınan 858 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doritoslu mega çiğ köfte dürüm, ince bulgurun isot ve başka baharatlarla yoğrulmasıyla hazırlanan etsiz çiğ köftenin lavaşa sarılmış, içine kıtır Doritos eklenmiş bol malzemeli hâlidir. Çiğ köfte Güneydoğu Anadolu’yla özdeşleşir; bugün Türkiye’de dürüm olarak sunulan yaygın çeşidi bulgurla yapılır.
Baharatlı, ekşili ve yumuşak iç harçla cipsin gevrekliği bir araya gelir. Genellikle marul, maydanoz ve limonla, hızlı bir öğün olarak yenir; yanında ayran veya çay tercih edebilirsiniz. Bulgur nedeniyle karbonhidratı belirgin, ayrıca lif de içerir. Daha hafif bir dürüm için cips miktarını azaltıp yeşilliği artırın; büyük porsiyonu paylaşmak da iyi bir seçenektir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.88g
Omega 6:3 oranı 41.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (41.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.