Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta ve sütle kaplanmış kızarmış ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Dore (50 g) 105 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 3.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 50 g
105
KCAL / 50G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 15% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.15 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 25 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 147 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dore, ekmek dilimlerinin yumurta ve süte batırılıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Karışım ekmeğe çekince dilimleri orta ateşte iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
Dore için tost ekmeği, somun ekmek veya briyoş kullanabilirsiniz. Biraz kurumuş, gözenekli ekmek karışımı iyi çeker; çok ince ve yumuşak dilimler tavada kolayca parçalanabilir.
Dore genellikle ekmek çok ince ya da fazla yumuşak olduğunda veya yumurtalı süt karışımında uzun süre bekletildiğinde dağılır. Kalın dilimler kullanın ve ekmeği karışıma batırıp hemen tavaya alın.
Dore hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlı servis için tarçın, bal veya reçel ekleyin; tuzlu bir kahvaltılık isterseniz karışıma az miktarda tuz ve baharat katıp peynirle sunun.
Dore kahvaltıda bal, reçel, meyve veya yoğurtla servis edilebilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına peynir ve taze meyve koyabilir, üzerine pudra şekeri yerine tarçın serpebilirsiniz.
Evet, Dore bayat ekmekle yapılabilir; hafif kurumuş ekmek yumurtalı süt karışımını iyi emer ve tavada şeklini daha iyi korur. Ekmek çok sertse karışımda biraz daha kısa bekletin.
Dore, yumurta ve süt karışımına batırılan ekmeğin tavada kızartılmasıyla yapılır; Türkiye'de yumurtalı ekmek tarifleri de benzer olabilir. Ancak yumurtalı ekmekte süt kullanılmaması veya tuzlu çeşniler eklenmesi yaygındır.
Evet, Dore fırında da pişirilebilir. Yumurtalı süt karışımına batırılmış dilimleri yağlanmış bir tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar pişirin; tavada yapılan kadar çıtır olmayabilir.
Pişmiş Dore artanlarını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtmak için tavayı veya fırını tercih edin; mikrodalga ekmeği yumuşatabilir.
Evet, pişmiş Dore dondurulabilir. Dilimleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra tavada ya da fırında ısıtarak dokusunu toparlayın.
Vitaminler
B12
0.25µg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
55mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (50 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı ekmek, dilimlenmiş ekmeğin yumurta ve süt karışımına batırılıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle ev kahvaltılarında yapılan, eldeki ekmeği değerlendirmeye de yarayan tanıdık bir seçenektir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi ise yumuşak ve nemli kalır; sıcak sıcak, çoğunlukla çay eşliğinde servis edilir. Yanına peynir, zeytin ve domates koyarak kahvaltınızı tamamlayabilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan bu tarif bir miktar protein de sağlar. Daha hafif bir sonuç için tavaya az yağ ekleyin ve ekmeği karışımda fazla bekletmeyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.