Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dorayaki Kaç Kalori?
Tatlı kırmızı fasulye dolgulu Japon pankek sandviçi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Dorayaki (75 g) 213 kaloridir. 100 gramında 284 kalori vardır. İçinde 43.7 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 2.4 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 6.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Dorayaki Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
213
KCAL / 75G
Karbonhidrat
43.7g
· 16% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 9% · Yağ 10%
Dorayaki besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 213 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 158 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 43.7 g | 16% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Dorayaki Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 213 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 284 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 312 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 426 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 426 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 284 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dorayaki Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dorayaki nedir?
Dorayaki, iki küçük, yumuşak Japon pankeki arasına tatlı kırmızı fasulye ezmesi konularak yapılan bir Japon tatlısıdır. Genellikle tek porsiyonluk hazırlanır ve ara öğün ya da çay yanında yenir.
Dorayakinin içinde ne var?
Klasik dorayaki, un, yumurta, şeker ve bal içeren iki pankek katmanından ve aralarındaki tatlı azuki fasulyesi ezmesinden oluşur. Hazır ürünlerin içeriği değişebilir; bazıları farklı dolgu veya aroma da içerebilir.
Dorayaki nasıl yapılır?
Dorayaki için yumurta, şeker, bal ve unla koyu kıvamlı bir hamur hazırlanır; hamur küçük yuvarlaklar halinde tavada pişirilir. Soğuyan iki pankekin arasına azuki ezmesi sürülür ve kenarları hafifçe bastırılır.
Dorayaki neden Doraemon ile özdeşleşmiştir?
Dorayaki, Japon çizgi film karakteri Doraemon’un en sevdiği yiyecek olarak gösterildiği için karakterle özdeşleşmiştir. Bu bağlantı, tatlının Japonya dışındaki izleyiciler tarafından da tanınmasına yardımcı olmuştur.
Dorayakinin içindeki kırmızı fasulye ezmesi hangi fasulyeden yapılır?
Geleneksel dorayaki dolgusu, Japon mutfağında azuki olarak bilinen küçük kırmızı fasulyeden yapılır. Fasulyeler pişirilip şekerle ezilerek tatlı bir anko elde edilir; pürüzsüz veya taneli hazırlanabilir.
Dorayaki ile normal pankek arasındaki fark nedir?
Dorayaki, iki küçük pankekin arasına genellikle azuki ezmesi konularak sandviç gibi kapatılır; normal pankekler çoğunlukla tek kat halinde servis edilir. Dorayaki hamurunda bal bulunması da ona kendine özgü, hafif tatlı bir lezzet verir.
Dorayaki nasıl saklanır?
Dorayakiyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; böylece pankek katmanları daha az kurur. İçinde taze krema veya meyve gibi hassas bir dolgu varsa buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin.
Dorayaki dondurulabilir mi?
Evet, dorayaki dondurulabilir. Her birini ayrı ayrı sarıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun; yerken buzdolabında çözdürün veya oda sıcaklığında bekletin. Çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Dorayaki sıcak mı, soğuk mu yenir?
Dorayaki genellikle oda sıcaklığında yenir; klasik versiyonunu ısıtmak gerekmez. Buzdolabında sakladıysanız servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek pankeklerin daha yumuşak olmasına ve dolgunun lezzetinin belirginleşmesine yardımcı olur.
Dorayakinin içine azuki ezmesi yerine ne konabilir?
Dorayakinin içine kestane kreması, çikolata, muhallebi veya meyve reçeli konabilir; bunlar geleneksel azuki dolgusundan farklı yorumlardır. Daha sulu dolgular pankekleri yumuşatabileceğinden, dorayakiyi doldurduktan sonra bekletmeden servis etmek iyi olur.
Dorayaki Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.58µg · 5% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.38µg · 12% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.21mg · 9% GDV
Sodyum
158mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
116mg · 3% GDV
Dorayaki Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dorayaki Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 213 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dorayaki Nedir?
Dorayaki, Japonya’da yapılan, iki küçük ve yumuşak pankek arasına tatlı kırmızı fasulye ezmesi (anko) konarak hazırlanan bir atıştırmalıktır. Pankekleri hafif kekimsi, iç dolgusu ise yoğun ve pürüzsüzdür; tatlılığı belirgindir ama genellikle ağır bir şerbet hissi vermez.
Japonya’da çay yanında atıştırmalık ya da tatlı olarak yenir. Türkiye’de de çay veya sade kahvenin yanına koyabilir, özellikle Japon tatlılarını merak ediyorsanız deneyebilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı, proteini görece az bir tatlıdır. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayı paylaşabilir ve yanına şekersiz çay alabilirsiniz.
Dorayaki Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dorayaki İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dorayaki Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Dorayaki Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dorayaki Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Dorayaki ile Karşılaştır
Dorayaki Gibi Besinler
Dorayaki hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.