1 su bardağı (orta) Donuk yaban mersini (140 g) 80 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 27 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Donuk yaban mersini Nedir?

Donuk yaban mersini, olgun yaban mersinlerinin ayıklanıp dondurulmuş hâlidir. Yaban mersini Kuzey Amerika kökenli olsa da bugün birçok yerde yetiştirilir; dondurulmuş olanı mevsim dışında da kullanışlıdır. Çözüldüğünde taneler yumuşar ve biraz suyunu bırakır; bu yüzden taze meyve gibi atıştırmaktan çok yoğurda, yulaf lapasına ve smoothie’ye eklenir. Türkiye’de kahvaltıda yoğurtla veya yulafla, ayrıca kek ve tatlılarda sıkça kullanabilirsiniz.

Ekşi-tatlı aroması sade yoğurt, limon ve kuruyemişle iyi gider. Lif içeren, yağ oranı düşük bir meyvedir; 100 gramı 57 kalori sağlar. Daha koyu ve sulu bir sonuç istemiyorsanız meyveyi tarifinize donmuş hâlde katın; sos ya da smoothie hazırlarken doğrudan blenderdan geçirebilirsiniz.

Donuk yaban mersini Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

14.5g

· 5% GDV

Protein

0.7g

· 1% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

2.4g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%

Donuk yaban mersini Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

19.3µg · 16% GDV

C Vitamini

9.7mg · 11% GDV

E Vitamini

0.57mg · 4% GDV

0.04mg · 3% GDV

Mineraller

Fosfor

12mg · 2% GDV

Potasyum ⭐

77mg · 2% GDV

Kalsiyum

6mg · 1% GDV

Magnezyum

6mg · 1% GDV

Donuk yaban mersini Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Donuk yaban mersini Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Donuk yaban mersini Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 57 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Donuk yaban mersini İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Donuk yaban mersini Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Donuk yaban mersini Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Donuk yaban mersini Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.05g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.14g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Donuk yaban mersini ile Karşılaştır

🫐vs🍓

Donuk yaban mersini vs Çilek100 g'da 25 kalori fazla

→🫐vs🥑

Donuk yaban mersini vs Avokado100 g'da 103 kalori az

→🫐vs🍑

Donuk yaban mersini vs Şeftali100 g'da 18 kalori fazla

→🫐vs🍇

Donuk yaban mersini vs Kuru Üzüm100 g'da 242 kalori az

→

Donuk yaban mersini Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Donuk yaban mersini Hakkında Sık Sorulan Sorular

Donuk yaban mersini dondurucudan çıkar çıkmaz yenir mi?

Evet, donuk yaban mersinini dondurucudan çıkarıp doğrudan yiyebilirsiniz. Meyveler birbirine yapışmışsa birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin; sert ve çok soğuk olabileceğinden küçük çocuklara bütün halde vermeyin.

Donuk yaban mersini smoothieye nasıl eklenir?

Donuk yaban mersinini çözdürmeden smoothieye ekleyebilirsiniz. Blenderda yoğurt, süt veya bitkisel içecekle birlikte çekin; meyvenin kendisi içeceği soğutur ve kıvamını koyulaştırır, bu yüzden ayrıca buz eklemeniz gerekmeyebilir.

Donuk yaban mersini en iyi nasıl çözdürülür?

Donuk yaban mersinini en iyi buzdolabında çözdürürsünüz. Kullanacağınız miktarı bir kaba alın ve meyvenin salacağı suyu toplamasını sağlayın; daha hızlı kullanmanız gerekiyorsa kapalı bir poşeti soğuk suya koyun.

Donuk yaban mersini yıkanmalı mı?

Donuk yaban mersinini genellikle çözdürmeden yıkamanız gerekmez; akan su meyveyi yumuşatıp dağıtabilir. Pakette yıkama talimatı varsa uygulayın, özellikle çiğ tüketecekseniz ambalajdaki hazırlama yönergesini izleyin.

Donuk yaban mersini kek yaparken çözdürülür mü?

Hayır, donuk yaban mersinini kek hamuruna eklemeden önce çözdürmeniz gerekmez. Meyveleri son aşamada una hafifçe bulayıp hamura nazikçe karıştırın; bu, dibe çökmelerini ve fazla renk salmalarını azaltır.

Donuk yaban mersini çözüldüğünde neden mor su bırakır?

Donuk yaban mersini çözüldüğünde mor-mavi su bırakması normaldir. Dondurma ve çözülme meyvenin hücrelerini parçalayarak doğal renk pigmentlerinin suya geçmesine neden olur; bu suyu yoğurt veya yulaf lapasına karıştırabilirsiniz.

Donuk yaban mersini taze yaban mersini kadar besleyici midir?

Evet, donuk yaban mersini genel olarak taze yaban mersinine benzer besin değerini korur. Meyveler çoğunlukla olgunlaştıktan kısa süre sonra dondurulur; uzun pişirme ise ısıya duyarlı bazı vitaminleri azaltabilir.

Donuk yaban mersini dondurucuda ne kadar saklanır?

Donuk yaban mersini, dondurucuda sürekli donmuş halde tutulursa uzun süre güvenle saklanır; zamanla lezzeti ve dokusu zayıflayabilir. Kalitesini korumak için paketi sıkıca kapatın ve çözülüp yeniden donmasına izin vermeyin.

Donuk yaban mersinine şeker eklenmiş olur mu?

Sade donuk yaban mersinine genellikle şeker eklenmez, ancak şekerli meyve karışımları da satılır. Ürünün içindekiler bölümünde yalnızca yaban mersini yazması, ilave şeker bulunmadığını anlamanın en açık yoludur.

Donuk yaban mersini bebeklere verilir mi?

Evet, donuk yaban mersini bebeklere uygun kıvamda hazırlanarak verilebilir. Bütün taneler boğulma riski yaratabileceğinden meyveyi iyice çözdürüp ezin veya pişirerek yumuşatın; yaşına uygun püre ya da küçük parçalar halinde sunun.

Donuk yaban mersini hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026