1 su bardağı (orta) Donmuş Yabanmersini (140 g) 80 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 27 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Donmuş Yabanmersini Nedir?

Donmuş yabanmersini, olgun yabanmersinlerinin dondurulmasıyla hazırlanan, yıl boyunca kullanılabilen bir meyvedir. Çözüldüğünde taze hâline göre daha yumuşak ve sulu olur; hafif tatlı, mayhoş aroması yoğurt ve yulafla iyi gider. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya müsliye ekleyebilir, smoothie’lerde kullanabilir ya da kek ve meyveli tatlılara katabilirsiniz. Buzluktan çıktığında meyvelerin üzerinde görülen ince buz tabakası normaldir.

Lif ve C vitamini içeren, kalorisi görece düşük bir seçenek olarak ara öğünlere ve kahvaltıya kolayca eklenir. Çözdürmeden smoothie’ye katmak kıvamını koyulaştırır; tatlılarda kullanacaksanız fazla suyunu süzdürmek hamurun ıslanmasını önlemeye yardımcı olur.

Donmuş Yabanmersini Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

14.5g

· 5% GDV

Protein

0.7g

· 1% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

2.4g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Donmuş Yabanmersini Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

19.3µg · 16% GDV

C Vitamini

9.7mg · 11% GDV

E Vitamini

0.57mg · 4% GDV

0.04mg · 3% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

77mg · 2% GDV

Fosfor

12mg · 2% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Donmuş Yabanmersini Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Donmuş Yabanmersini Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

7.7

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Donmuş Yabanmersini Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 57 kaloriyi harcamak:

🚶

14dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

6dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

8dk

Bisiklet

🏊

7dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Donmuş Yabanmersini İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Donmuş Yabanmersini Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Donmuş Yabanmersini Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Donmuş Yabanmersini Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.04g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.13g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Donmuş Yabanmersini ile Karşılaştır

🫐vs🍓

Donmuş Yabanmersini vs Çilek100 g'da 25 kalori fazla

→🫐vs🥑

Donmuş Yabanmersini vs Avokado100 g'da 103 kalori az

→🫐vs🍑

Donmuş Yabanmersini vs Şeftali100 g'da 18 kalori fazla

→🫐vs🍇

Donmuş Yabanmersini vs Kuru Üzüm100 g'da 242 kalori az

→

Donmuş Yabanmersini Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Donmuş Yabanmersini Hakkında Sık Sorulan Sorular

Donmuş yabanmersini smoothieye çözdürmeden konur mu?

Evet, donmuş yabanmersinini çözdürmeden smoothieye ekleyebilirsiniz. Buzlu meyve içeceği soğutur ve kıvamını koyulaştırır; blender zorlanıyorsa az miktarda sıvı ekleyin.

Donmuş yabanmersini nasıl çözündürülür?

Donmuş yabanmersinini buzdolabında çözdürün. Meyve suyunu salabileceği için kapta bekletin; daha kısa sürede kullanmanız gerekiyorsa soğuk su altında kısa süre tutabilirsiniz. Çözünen meyveyi bekletmeden tüketin.

Donmuş yabanmersini kekte çözdürmeden kullanılır mı?

Evet, donmuş yabanmersinini kek ve muffin hamuruna çözdürmeden ekleyebilirsiniz. Hamuru fazla karıştırmadan meyveleri son aşamada katın; donmuş meyve pişirme süresini bir miktar uzatabilir.

Donmuş yabanmersini yemeden önce yıkanmalı mı?

Genellikle donmuş yabanmersinini yıkamanız gerekmez; ambalajdaki hazırlama talimatını izleyin. Yıkamanız gerekiyorsa kısa süre sudan geçirin, çünkü çözdürülmüş meyveyi uzun süre yıkamak dokusunu yumuşatıp suyunu artırabilir.

Donmuş yabanmersini çözüldükten sonra neden yumuşar?

Donmuş yabanmersini çözüldüğünde yumuşayabilir; buz kristalleri meyvenin hücre yapısına zarar verir. Bu nedenle çözünen meyve taze yabanmersini kadar diri kalmaz, ancak yoğurt, yulaf veya soslarda kullanılabilir.

Donmuş yabanmersini taze yabanmersini kadar besleyici mi?

Evet, donmuş yabanmersini de besleyici bir seçenektir. Uygun koşullarda dondurma, vitamin ve diğer besin öğelerinin çoğunu korur; taze meyvenin her zaman daha besleyici olduğu söylenemez.

Çözünen donmuş yabanmersini tekrar dondurulur mu?

Evet, buzdolabında çözünen donmuş yabanmersinini tekrar dondurabilirsiniz. Ancak her çözündürme ve dondurma meyvenin dokusunu daha da yumuşatabilir; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş meyveyi yeniden dondurmayın.

Donmuş yabanmersini dondurucuda ne kadar dayanır?

Donmuş yabanmersini sürekli donmuş kaldığı sürece uzun süre saklanabilir; zamanla lezzeti ve dokusu bozulabilir. Ağzı kapalı ambalajda tutun, çözülen meyveyi yeniden dondurmak yerine kısa sürede kullanın.

Donmuş yabanmersini doğrudan yenir mi?

Evet, donmuş yabanmersinini doğrudan yiyebilirsiniz. Meyveler sert ve çok soğuk olacağından yavaş tüketin; küçük çocuklara verirken boğulma riskine karşı yaşına uygun biçimde hazırlayın.

Donmuş yabanmersininin üzerindeki beyaz buz kristalleri bozulduğu anlamına mı gelir?

Hayır, beyaz kristaller tek başına donmuş yabanmersininin bozulduğunu göstermez. Bunlar yüzeyde oluşan buz veya dondurucu yanığı olabilir; meyve uzun süre açıkta kaldıysa tat ve doku etkilenebilir.

Donmuş Yabanmersini hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026