Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antioksidan bakımından zengin, düşük kalorili, C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Donmuş Orman Meyveleri (140 g) 63 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 49 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Donmuş orman meyveleri, genellikle ahududu, böğürtlen, yaban mersini ve frenk üzümü gibi küçük meyvelerin karışımından oluşur; içeriği pakete göre değişebilir. Dondurulmuş halde satıldığı için mevsimi dışında da bu meyveleri kullanabilirsiniz.
Tadı tatlı-ekşi, dokusu çözüldüğünde yumuşak ve suludur; kahvaltıda yoğurtla, yulaf lapasında ya da çay yanında hazırlanan tatlılarda güzel gider. İçeceklerde ve kompostoda da kullanabilirsiniz. Lifli, hafif bir meyve seçeneğidir; 100 gramında 4,5 gram lif bulunur. Meyveleri çözdürürken suyunu dökmeyin: yoğurda veya smoothie’ye ekleyerek lezzetinden de suyundan da yararlanabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
45
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 9% · Yağ 5%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
35mg · 39% GDV
K Vitamini
20µg · 17% GDV
E Vitamini
1mg · 7% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Donmuş orman meyveleri smoothie, yoğurt, yulaf lapası, komposto ve tatlılarda kullanılabilir. Püre veya hamur işine ekleyecekseniz çoğu tarifte çözdürmeden kullanabilirsiniz; böylece meyveler daha az dağılır.
Hayır, donmuş orman meyvelerini smoothieye doğrudan ekleyebilirsiniz. Buz gibi ve koyu kıvamlı bir içecek verir; blenderınız zorlanıyorsa meyveleri birkaç dakika bekletin veya biraz sıvı ekleyin.
Donmuş orman meyvelerini en güvenli ve kontrollü şekilde buzdolabında, kapalı bir kapta çözdürün. Çözülünce su salabilirler; bu suyu smoothie veya kompostoda kullanabilir, daha kuru bir dolgu gerekiyorsa süzebilirsiniz.
Evet, donmuş orman meyveleri çözülmeden yenebilir; ancak sert ve buzlu olurlar. Çiğ tüketmek yerine pişirmek, özellikle hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için daha güvenli bir tercih olabilir.
Hayır, donmuş orman meyveleri mutlaka daha az besleyici değildir. Meyveler toplandıktan kısa süre sonra dondurulduğu için besin öğelerinin çoğunu koruyabilir; taze meyvelerde de bekleme süresi ve saklama koşulları önemlidir.
Evet, donmuş orman meyvelerini yoğurda veya pişmiş yulaf lapasına doğrudan ekleyebilirsiniz. Soğuk servis için önce biraz çözülmelerini bekleyin; sıcak yulaf lapasına eklemek meyveleri yumuşatır ve renklerini bırakmalarına yol açar.
Evet, donmuş orman meyveleri kek, turta ve muffinlerde kullanılabilir. Çözmeden hamura eklemek genellikle daha iyi sonuç verir; fazla buz kristali varsa silkeleyin ve meyveleri hamurda eşit dağılmaları için hafifçe unlayın.
Donmuş orman meyveleri buzdolabında çözüldüyse ve soğuk kaldıysa tekrar dondurulabilir; ancak dokuları yumuşayıp sulanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş meyveleri yeniden dondurmayın; onları pişmiş bir tarifte kullanmak daha uygundur.
Donmuş orman meyvelerini ambalajındaki saklama talimatına göre, dondurucuda ve ağzı kapalı şekilde saklayın. Sürekli donmuş kaldıklarında güvenlik açısından daha uzun süre dayanabilirler, fakat zamanla tat ve doku kaliteleri azalır.
Hayır, ticari olarak dondurulmuş orman meyvelerini çözdükten sonra yıkamak genellikle gerekmez; yıkama onları daha sulu ve ezilmiş hâle getirebilir. Pakette yıkama veya pişirme talimatı varsa onu izleyin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.