Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, dondurulmuş işlenmiş et karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Donmuş köfte harcı (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 19.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
294
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
19.8g
· 25% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 25% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 19.8 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.96 g | 35% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 61 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 245 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 441 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 220 g | 539 kcal |
| 250 g | 250 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Donmuş köfte harcını önce buzdolabında çözdürün, ardından şekil verip tavada veya fırında pişirin. Köftelerin içi tamamen pişene kadar çevirin; dışının kızarması tek başına yeterli değildir.
Donmuş köfte harcını en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün; bu, etin oda sıcaklığında uzun süre beklemesini önler. Çözünen harcı bekletmeden pişirin ve çiğ etle temas eden yüzeyleri temizleyin.
Evet, donmuş köfte harcı doğrudan pişirilebilir; ancak parçalar kalınsa içlerinin pişmesi daha uzun sürer. Köfteleri tavada kısık-orta ateşte veya fırında pişirin ve ortalarının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Donmuş köfte harcı yeterince çözülmeden şekillendirildiğinde veya tavaya erken çevrildiğinde dağılabilir. Harcı buzdolabında çözdürüp nazikçe şekillendirin; köftelerin bir yüzü kızarıp tutunmadan çevirmeyin.
Donmuş köfte harcını ambalajındaki son tüketim tarihi ve saklama talimatına göre dondurucuda tutun. Paket açılmışsa hava almayacak şekilde kapatın; uzun süre saklama lezzet ve dokuyu bozabileceğinden tarihini not edin.
Çiğ donmuş köfte harcı buzdolabında çözüldüyse yeniden dondurulabilir, ancak dokusu ve kalitesi etkilenebilir. Oda sıcaklığında beklemiş harcı tekrar dondurmayın; önce tamamen pişirip soğuttuktan sonra dondurmak daha uygundur.
Pişmiş köfteleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmak güvenli saklamayı zorlaştırır.
Donmuş köfte harcı hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada dışı daha kolay kızarır; fırın ise birden fazla köfteyi aynı anda pişirmeyi kolaylaştırır. Her iki yöntemde de köftelerin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Donmuş köfte harcı çoğunlukla çiğ et karışımıdır, ancak ürünler değişebilir. Ambalajdaki pişirme talimatını kontrol edin; ürün çiğse tadına bakmayın ve tamamen pişmeden servis etmeyin.
Evet, çözdürülmüş donmuş köfte harcına kıvamı çok yumuşaksa az miktarda galeta unu ekleyebilirsiniz. Harç zaten bağlayıcı içeriyorsa fazladan yumurta eklemek köfteleri gevşetebilir; önce küçük bir miktar deneyin.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
4.56mg · 28% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Çinko
3.12mg · 28% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Donmuş köfte harcı, köfte hazırlamak için önceden yoğrulup dondurulmuş kıymalı karışımdır. Genellikle soğan ve baharatlarla tatlandırılır; tarife göre ekmek içi gibi bağlayıcılar da içerebilir. Çözdürdükten sonra şekil verip pişirebilirsiniz.
Türkiye’de tavada, ızgarada veya fırında pişirilerek pilav, salata, patates ya da lavaşla ana yemek olarak sunulur; ekmek arasında da tercih edilir. Protein sağlayan bu karışımın yağ içeriği de dikkate değerdir; 100 gramında 15,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata seçin ve paketteki saklama ve pişirme talimatlarına uyup köftelerin içini tamamen pişirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 19.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.