Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geniş ürün grubunu temsil eden genel donmuş gıda kategorisi; besin değerleri ürüne göre büyük değişiklik gösterir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Donmuş gıda (200 g) 360 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 40 g karbonhidrat, 12 g protein, 16 g yağ ve 4 g lif bulunur. 16 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
360
KCAL / 200G
Karbonhidrat
40g
· 15% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 14% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 360 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 840 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 40 g | 15% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 360 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 540 kcal |
| 1 paket (küçük) | 400 g | 720 kcal |
| 1 paket (büyük) | 750 g | 1350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, birçok donmuş gıda çözülmeden pişirilebilir. Sebze, hazır yemek ve et ürünlerinde pişirme süresi değişebileceğinden paketteki talimatları izleyin; ürünün içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Donmuş gıdayı buzdolabında çözdürmek en güvenli yöntemdir. Daha hızlı çözündürmeniz gerekiyorsa mikrodalganın çözündürme ayarını kullanın ve ardından hemen pişirin; oda sıcaklığında bekletmek bakterilerin çoğalmasına yol açabilir.
Evet, buzdolabında çözdürülmüş donmuş gıda yeniden dondurulabilir; ancak dokusu ve lezzeti bozulabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklediyse veya ne kadar süre sıcak kaldığından emin değilseniz tekrar dondurmayın.
Donmuş gıda sürekli -18°C veya daha soğukta tutulursa güvenliğini uzun süre korur; ancak zamanla tadı ve dokusu zayıflar. Ürünün türüne ve ambalajındaki saklama önerilerine göre en iyi kalite süresi değişir.
Evet, buz yanığı olan donmuş gıda genellikle yenebilir; buz yanığı güvenlikten çok kaliteyi etkiler. Kurumuş ya da rengi değişmiş kısımları ayırabilirsiniz; kötü koku veya çözülme belirtisi varsa tüketmeyin.
Hayır, donmuş gıda her zaman tazesinden daha az besleyici değildir. Özellikle dondurulmak üzere kısa sürede işlenen sebze ve meyveler besin değerlerini iyi koruyabilir; fark ürünün türüne ve saklanmasına bağlıdır.
Donmuş gıdalar hâlâ buz kristalleri içeriyor veya 4°C'nin altında kalıyorsa yeniden dondurulabilir ya da pişirilebilir. Tamamen çözülmüş ve 4°C'nin üzerinde iki saatten fazla kalmış, et veya süt ürünü gibi bozulabilir gıdaları atın.
Evet, donmuş gıda mikrodalgada çözdürülebilir. Çözündürme ayarını kullanın, eşit çözünmesi için gerekiyorsa ürünü çevirin ve mikrodalgada çözdürdüğünüz gıdayı bekletmeden pişirin.
Hayır, donmuş gıdaların çoğunu yıkamak gerekmez. Yıkama, özellikle et ürünlerinde mikropları mutfak yüzeylerine sıçratabilir; sebze veya meyveyi pişirecekseniz paketteki hazırlama talimatlarına uyun.
Açılmış donmuş gıdayı hava almayacak biçimde kapatıp hemen dondurucuya geri koyun. Ambalajı yırtılmışsa ürünü dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın; böylece kurumasını ve koku çekmesini azaltırsınız.
Vitaminler
Biotin
6µg · 20% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
840mg · 37% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 360 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Donmuş gıda, sebze, meyve, et, balık ya da hazır yemek gibi ürünlerin düşük sıcaklıkta saklanmasıyla oluşan geniş bir kategoridir; içeriği üründen ürüne değişir. Dondurma, yiyeceklerin daha uzun süre saklanmasına yardımcı olur ancak her ürünün besin değeri aynı değildir.
Türkiye’de bezelye, bamya ve ıspanak gibi sebzeler tencere yemeklerinde; mantı, börek ve hazır yemekler ise pratik öğünlerde sık kullanılır. Bazı sebzeleri çözdürmeden doğrudan tencereye ekleyebilirsiniz; ürünün ambalajındaki pişirme önerisini izleyin. Donmuş gıda zaman kazandırabilir; daha hafif bir tabak için sebze ağırlıklı seçenekleri tercih edip sos ve eklemeleri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.