1 su bardağı (orta) Donmuş Böğürtlen (140 g) 60 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 13.4 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.7 g yağ ve 7.4 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Donmuş Böğürtlen Nedir?

Donmuş böğürtlen, olgun böğürtlenlerin ayıklanıp dondurulmasıyla hazırlanır; taneleri çözündüğünde taze meyveye göre daha yumuşak ve sulu olur. Hafif mayhoş, belirgin meyvemsi tadı çözülmeden de kullanılmasına elverişlidir.

Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulafa karıştırabilir, smoothie’ye ekleyebilir ya da kek, tart ve ev yapımı kompostoda değerlendirebilirsiniz. Çözüldükçe su saldığı için tatlılarda meyve sosu olarak da işe yarar. Lif yönünden zengindir; 100 gramında 5,3 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için şeker eklemeden yoğurtla eşleştirin.

Donmuş Böğürtlen Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

9.6g

· 3% GDV

Protein

1.4g

· 3% GDV

Yağ

0.5g

· 1% GDV

Lif

5.3g

· 19% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Donmuş Böğürtlen Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

21mg · 23% GDV

K Vitamini

19.8µg · 17% GDV

E Vitamini

1.2mg · 8% GDV

Folat

25µg · 6% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Potasyum ⭐

162mg · 5% GDV

Magnezyum

20mg · 5% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Donmuş Böğürtlen Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

85/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Yüksek

64/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Donmuş Böğürtlen Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Donmuş Böğürtlen Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:

🚶

11dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

6dk

Bisiklet

🏊

5dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Donmuş Böğürtlen İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Donmuş Böğürtlen Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Donmuş Böğürtlen Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Donmuş Böğürtlen Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.01g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.05g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.23g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Donmuş Böğürtlen ile Karşılaştır

🫐vs🍓

Donmuş Böğürtlen vs Çilek100 g'da 11 kalori fazla

→🫐vs🥑

Donmuş Böğürtlen vs Avokado100 g'da 117 kalori az

→🫐vs🍑

Donmuş Böğürtlen vs Şeftali100 g'da 4 kalori fazla

→🫐vs🍇

Donmuş Böğürtlen vs Kuru Üzüm100 g'da 256 kalori az

→

Donmuş Böğürtlen Gibi Besinler

🍓

Çilek

32 kcal

🥑

Avokado

160 kcal

🍑

Şeftali

39 kcal

🍇

Kuru Üzüm

299 kcal

🍎

Elma

52 kcal

🍇

Üzüm

69 kcal

🍉

Karpuz

30 kcal

🍍

Ananas

50 kcal

Donmuş Böğürtlen Hakkında Sık Sorulan Sorular

Donmuş böğürtlen çözdürülmeden yenir mi?

Evet, donmuş böğürtlen çözdürülmeden yenebilir; ancak sert ve soğuk olduğu için yavaş yiyin. Küçük çocuklara verirken boğulma riskini azaltmak için önce hafifçe çözdürüp ezin veya küçük parçalara ayırın.

Donmuş böğürtlen nasıl çözdürülür?

Donmuş böğürtleni en iyi buzdolabında, kapalı bir kapta çözdürürsünüz; böylece suyu etrafa yayılmaz. Daha hızlı kullanmanız gerekiyorsa mikrodalgada kısa aralıklarla çözdürün ve hemen tüketin.

Donmuş böğürtlen smoothieye çözmeden konur mu?

Evet, donmuş böğürtleni doğrudan smoothieye ekleyebilirsiniz. Meyve içeceği soğutur ve kıvamı koyulaştırır; blender zorlanıyorsa biraz sıvı ekleyin veya böğürtlenlerin birkaç dakika yumuşamasını bekleyin.

Donmuş böğürtlenle kek veya turta yapılır mı?

Evet, donmuş böğürtlenle kek ve turta yapabilirsiniz; çoğu tarifte çözdürmeden eklemek meyvenin hamura daha az su bırakmasına yardımcı olur. Böğürtlenleri hamura nazikçe karıştırın ki ezilip rengi yayılmasın.

Donmuş böğürtlenle hangi tarifler yapılır?

Donmuş böğürtlenle smoothie, yulaf lapası, sos, komposto ve reçel hazırlayabilirsiniz. Sos veya komposto için meyveyi tencerede ısıtıp yumuşatın; çözüldüğünde bıraktığı suyu da tarife katabilirsiniz.

Donmuş böğürtlen taze böğürtlen kadar besleyici midir?

Genellikle evet; uygun şekilde dondurulan böğürtlen lifini ve birçok besin öğesini büyük ölçüde korur. Dondurma, C vitamini gibi bazı hassas bileşenlerde zamanla küçük kayıplara yol açabilir, ancak donmuş böğürtlen yine besleyici bir seçenektir.

Donmuş böğürtlenin üzerindeki beyaz tabaka nedir?

Donmuş böğürtlenin üzerindeki ince beyaz tabaka çoğunlukla buz kristalleri veya yüzeydeki dondurucu kırağıdır. Meyve sürekli donmuş kaldıysa bu görüntü tek başına bozulduğunu göstermez; kötü koku ya da belirgin çözülme varsa tüketmeyin.

Donmuş böğürtlen yıkanmalı mı?

Paketli donmuş böğürtleni genellikle tekrar yıkamanız gerekmez; yıkamak meyveyi çözdürüp yumuşatabilir. Ürün etiketinde yıkama veya pişirme talimatı varsa onu uygulayın; açıkta satılan böğürtleni kullanmadan önce kontrol edin.

Donmuş böğürtlen çözüldükten sonra ne kadar dayanır?

Çözülen donmuş böğürtleni buzdolabında kapalı bir kapta tutup kısa sürede tüketin; tekrar tekrar oda sıcaklığında bekletmeyin. Ekşi koku, küf veya olağandışı yapışkanlık görürseniz atın.

Taze böğürtlen evde nasıl dondurulur?

Taze böğürtleni ayıklayıp nazikçe yıkayın ve tamamen kurulayın. Tek sıra halinde tepside dondurduktan sonra kapalı bir dondurucu poşetine aktarın; bu yöntem tanelerin birbirine yapışmasını azaltır.

Donmuş Böğürtlen hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 26 Eylül 2026