Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve antioksidan bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Donmuş açaí meyvesi 70 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 5.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 6% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.2 g | 2% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 21 kcal |
| ½ paket (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 42 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1.5 paket (büyük) | 150 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 160 g | 112 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Donmuş açaí meyvesi, Amazon bölgesinde yetişen açaí palmiyesinin meyvesinin dondurulmuş hâlidir. Marketlerde çoğunlukla bütün meyve yerine çekirdeği çıkarılmış posa veya püre olarak satılır; paketin içeriğini ve şeklini kontrol edin.
Donmuş açaí meyvesini hafifçe çözdürüp kaşıkla yiyebilir ya da smoothie ve yoğurt karışımlarına ekleyebilirsiniz. Posa hâlindeyse blenderda muz veya başka bir meyveyle çekmek, sert blokları daha kolay karıştırmanızı sağlar.
Donmuş açaí meyvesini az miktarda süt veya bitkisel içecekle blenderda pürüzsüz, koyu kıvamlı olana kadar çekin. Karışımı kaseye alın; üzerine granola, taze meyve ve kuruyemiş ekleyin. Sıvıyı azar azar eklemek kıvamı korur.
Hayır, donmuş açaí meyvesini tamamen çözdürmeniz gerekmez. Hafifçe yumuşatmak blenderın daha rahat çalışmasına yardımcı olur; fazla çözdürmek ise özellikle bowl hazırlarken karışımı sulandırıp koyu kıvamı bozabilir.
Donmuş açaí meyvesi genellikle hafif mayhoş, topraksı ve böğürtleni andıran bir tada sahiptir. Açaí posası tek başına tatlı gelmeyebilir; muz veya mango eklemek, ayrıca şeker kullanmadan karışımı tatlandırabilir.
Hayır, donmuş açaí meyvesine mutlaka şeker eklemeniz gerekmez. Pek çok paket şekersiz açaí posası içerir; tatlılık için muz, hurma veya mango kullanabilirsiniz. Ürünler arasında ilave şeker miktarı değişebildiğinden içindekiler listesini okuyun.
Hayır, açaí meyvesinin iri çekirdeği yenmez. Dondurulmuş açaí ürünleri çoğunlukla çekirdeği ayrılmış posa veya püre olarak satılır; elinizde bütün meyve varsa tüketmeden önce çekirdeği çıkarın.
Donmuş açaí meyvesiyle hazırlanan bowl’un üzerine granola, dilimlenmiş muz, çilek, Hindistan cevizi veya kuruyemiş koyabilirsiniz. Çıtır ve yumuşak malzemeleri birlikte kullanmak iyi bir doku dengesi sağlar; malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Çözülen donmuş açaí meyvesini kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz ürünü yemeyin.
Evet, donmuş açaí meyvesi taze meyveyle aynı biçimde sunulmaz; çoğu ürün çekirdeği ayrılmış posa olarak dondurulur. Dondurmak saklamayı kolaylaştırır, ancak taze açaí bulmak Türkiye’de daha zor olduğundan tariflerde genellikle donmuş posa kullanılır.
Vitaminler
C Vitamini
9mg · 10% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Amazon havzasına özgü açaí palmiyesinin koyu mor meyvesi, Türkiye’de genellikle dondurulmuş püre ya da ezilmiş meyve hâlinde satılır; bütün hâli çabuk bozulduğu için dondurulmuş ürün daha yaygındır. Tadı hafif mayhoş, topraksı ve böğürtleni andırır; dokusu püre hâlinde yoğun ve kremamsıdır.
Türkiye’de çoğunlukla smoothie’ye veya kahvaltılık kaselere eklenir; üzerine muz, yulaf ya da kuruyemiş konabilir. Lif ve antioksidan bileşenler bakımından öne çıkar, ayrıca meyvelere kıyasla doğal yağ oranı yüksektir. İlave şeker kullanmadan yoğurtla karıştırarak daha doyurucu bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.