Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, çikolatalı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Ev yapımı donetes sosu (30 g) 140 kaloridir. 100 gramında 465 kalori vardır. İçinde 19.1 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 6.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
140
KCAL / 30G
Karbonhidrat
19.1g
· 7% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 3% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 140 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 2.82 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 19.1 g | 7% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 70 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 116 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 140 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 233 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 465 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 465 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı donetes sosu, çikolata veya kakao bazlı malzemelerin süt ya da krema ve şekerle ısıtılıp karıştırılmasıyla yapılır. Malzemeleri kısık ateşte eritin; sosu yakmamak ve pürüzsüz tutmak için sürekli karıştırın.
Ev yapımı donetes sosu çok sıcakken veya fazla akışkanken donetelerin üzerinde tutunmayabilir. Sosu kısa süre soğutup koyulaşmasını bekleyin; doneteleri kaplamadan önce tamamen soğuk ve kuru olduklarından emin olun.
Ev yapımı donetes sosu, çikolata tamamen eridiğinde ve karışım pürüzsüz kaldığında daha parlak görünür. Kısık ateş kullanın ve karıştırın; sosu fazla ısıtmak veya içine su kaçırmak dokusunu matlaştırıp kesebilir.
Ev yapımı donetes sosu için sütlü çikolata daha tatlı, bitter çikolata ise daha yoğun ve az tatlı bir sonuç verir. Donetelerin kendi tatlılığı da hesaba katılmalı; kakao kullanıyorsanız acılığı dengelemek için tarifi buna göre ayarlayın.
Ev yapımı donetes sosunu koyulaştırmak için kısık ateşte biraz daha pişirip karıştırın veya az miktarda eritilmiş çikolata ekleyin. Soğudukça da kıvamı artar; bu yüzden sıcakken gereğinden fazla koyulaştırmamaya dikkat edin.
Ev yapımı donetes sosunu kapaklı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın. Süt veya krema içeren tariflerde oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kullanmadan önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin, şüpheli sosu tüketmeyin.
Ev yapımı donetes sosu donetelerin üzerine ılık ve akışkan halde dökülür. Çok sıcak sos doneteleri yumuşatabilir; fazla soğuk sos ise kalınlaşıp düzgün yayılmaz. Sosu ocaktan aldıktan sonra kısa süre bekletip kıvamını kontrol edin.
Ev yapımı donetes sosunun donetelerin üstünde sertleşmesi için kaplananları serin bir yerde bekletin. Çikolata içeren tarifler soğudukça daha katı hale gelir; sos süt ağırlıklı ve çok akışkansa tamamen sertleşmek yerine yumuşak kalabilir.
Ev yapımı donetes sosuna kakao eklerken önce kakaoyu şekerle karıştırıp sonra sıvıya azar azar ilave edin. Böylece kuru kakao kümeleri azalır; karışımı çırparak ve kısık ateşte ısıtarak pürüzsüz bir sos elde edebilirsiniz.
Evet, ev yapımı donetes sosu artınca yeniden ısıtılabilir. Küçük bir miktarı kısık ateşte veya kısa aralıklarla ısıtıp sık sık karıştırın; çok koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyin ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.54µg · 2% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Kalsiyum
19mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı donetes sosu, Donetes tarzı küçük halka tatlıların üzerine gezdirilen ya da yanında sunulan tatlı, çikolata aromalı bir sostur. Genellikle kakao veya çikolata, şeker ve kıvam veren yağlı bir bazla hazırlanır; ev tariflerinde kıvamı akışkan ya da koyu olacak şekilde ayarlanabilir.
Yoğun ve tatlı lezzetiyle donetes, donut ve keklerin üzerine dökülür; meyve dilimlerini batırmak için de kullanılabilir. Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, tatlı tabağında veya evde hazırlanan ikramlarda yer bulur. Şeker ve yağ içeriği belirgin olduğundan küçük bir miktarı bile tatlıya lezzet katar. Daha hafif bir sunum için sosu az kullanıp yanında taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.