Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Dondurulmuş taze incir 74 kaloridir. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.3 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
74
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 93 kcal |
| 3 adet (orta) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 111 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 200 g | 148 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 74 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuş taze inciri buzdolabında yavaşça çözündürün; böylece daha güvenli ve kontrollü çözülür. Meyve çözülünce suyunu salabilir, bu yüzden servis etmeden önce süzün veya tarifte kullanacağınız sıvıya ekleyin.
Evet, dondurulmuş taze incir çözüldüğünde yumuşayıp lapa kıvamına gelebilir. Donma sırasında oluşan buz kristalleri meyvenin hücre yapısını etkiler; bu nedenle çözdürülmüş incir, taze incir gibi dilimleyerek sunmaktan çok yoğurt, sos ve pişen tariflerde kullanıma uygundur.
Evet, dondurulmuş taze inciri çözündürmeden yiyebilirsiniz; ancak donmuş hâli sert olacağından küçük lokmalar alın ve yavaş yiyin. Daha yumuşak bir kıvam istiyorsanız kısa süre bekletin ya da doğrudan smoothieye ekleyin.
Dondurulmuş taze incir smoothie, komposto, sos ve pişen tatlılarda kullanılabilir. Çözüldüğünde yumuşadığı için kek veya yulaf lapası gibi tariflerde iyi sonuç verir; tarifin fazla sulanmaması için çözdürüp süzdükten sonra ekleyin.
Taze inciri yıkayıp iyice kurulayın, saplarını çıkarın ve meyveleri tepsiye aralıklı dizerek önce tek tek dondurun. Sertleşince hava almayan bir dondurucu kabına aktarın; böylece incirler birbirine yapışmadan porsiyonlanabilir.
Çözülmüş dondurulmuş taze inciri buzdolabında saklayıp 1–2 gün içinde tüketin. Temiz, kapalı bir kap kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; meyve bekledikçe suyunu salıp dokusunu daha da kaybedebilir.
Evet, dondurulmuş taze incirin kabuğu yenebilir; incirin kabuğu genellikle meyveyle birlikte tüketilir. Çözündürmeden önce ya da sonra kabuğunu soymak gerekmez, ancak kullanmadan önce yüzeyinde buz veya yabancı madde olup olmadığını kontrol edin.
Dondurulmuş taze inciri doğrudan blendera ekleyin; çözündürmeniz gerekmez. Diğer malzemelerle birlikte kısa aralıklarla çekin ve kıvamı yoğun gelirse azar azar sıvı ilave edin. Bu kullanım, çözüldüğünde yumuşayan incirin dokusundan etkilenmez.
Dondurulmuş taze incirin tadı büyük ölçüde incirin kendisine benzer, fakat çözüldüğünde dokusu tazeye göre daha yumuşak ve sulu olur. En iyi sonuç için dondurmadan önce olgun, ezilmemiş meyve seçin; dondurma olgunlaşmayı sürdürmez.
Hayır, çözülmüş dondurulmuş taze inciri tekrar dondurmayın. Tekrar donup çözülmesi dokusunu daha fazla bozabilir; ayrıca oda sıcaklığında beklediyse güvenli olmayabilir. Kullanacağınız miktarı önceden ayırıp kalanını dondurucuda tutmanız daha pratiktir.
Vitaminler
B6
0.11mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
K Vitamini
4.7µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
232mg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurulmuş taze incir, olgun incirlerin tazeyken dondurulmuş hâlidir. Türkiye’de incir çoğunlukla tek başına, kahvaltıda ya da yoğurt ve tatlılarla yenir; dondurulmuş olanı ise mevsim dışında kullanışlıdır. Çözüldüğünde taze incire göre daha yumuşak olabilir, bu yüzden tatlılara, yulafa veya smoothie’ye eklemek için elverişlidir.
Doğal tatlılığı ve lif içeriğiyle meyve ağırlıklı bir ara öğün seçeneğidir; 100 gramında 2,9 gram lif bulunur. Daha dengeli bir kahvaltı ya da ara öğün için yoğurt ve birkaç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz. Çözündükten sonra suyunu da tarifinize katmanız, meyvenin aromasını değerlendirmeye yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.