Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vitamin ve lif açısından zengin, pratik ve serinletici
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Dondurulmuş Meyve Karışımı (140 g) 77 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 44.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dondurulmuş meyve karışımı, çilek, yaban mersini ve ahududu gibi meyvelerin yıkanıp parçalara ayrıldıktan sonra dondurulmasıyla hazırlanır. İçeriği karışıma göre değişebilir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek değil, meyveyi pratikçe saklayıp kullanmanın bir yoludur.
Buzluyken taneler birbirinden kolay ayrılır; çözüldükçe yumuşar ve suyunu bırakır. Türkiye’de kahvaltıda yoğurda veya yulafa ekleyebilir, smoothie yapabilir ya da tatlıların üzerine koyabilirsiniz. Tadı meyve seçimine bağlı olarak tatlıdan hafif ekşiye uzanır. Lif içeren, ferahlatıcı bir seçenektir. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirin; sulanmasını istemiyorsanız kullanmadan hemen önce çözdürün.
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 5% · Yağ 5%
Vitaminler
C Vitamini
32mg · 36% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
160mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dondurulmuş meyve karışımını smoothieye, yoğurda, yulafa veya tatlılara doğrudan ekleyebilirsiniz. Pişirecekseniz meyveleri çözdürmeden tencereye ya da hamura katmak, fazla su salmalarını önlemeye yardımcı olur.
Evet, dondurulmuş meyve karışımını smoothieye donmuş hâliyle ekleyebilirsiniz. Böylece içecek soğuk ve koyu kıvamlı olur; blender zorlanıyorsa biraz sıvı ekleyin veya meyveleri kısa süre yumuşatın.
Dondurulmuş meyve karışımını buzdolabında çözdürün; bu, meyvelerin daha kontrollü yumuşamasını sağlar. Daha hızlı kullanmanız gerekiyorsa kapalı bir kapta kısa süre oda sıcaklığında bekletin ve çözüldükten sonra bekletmeden tüketin.
Dondurulmuş meyve karışımını kahvaltıda yoğurtla, yulafla veya müsliyle karıştırarak yiyebilirsiniz. Soğuk ve sert geliyorsa buzdolabında yumuşatın; çözdürürken çıkan meyve suyunu da karışıma ekleyebilirsiniz.
Evet, dondurulmuş meyve karışımından komposto yapabilirsiniz. Meyveleri suyla birlikte tencerede pişirin; çözülürken çıkan suyu da kullanın. Meyveler çabuk yumuşayabildiğinden pişerken dağılmamaları için fazla karıştırmayın.
Dondurulmuş meyve karışımı çözüldükten sonra yumuşar çünkü donma sırasında meyvenin hücre yapısı zarar görür. Çözülen meyveler taze meyve kadar diri olmaz; bu nedenle smoothie, sos ve pişmiş tariflerde daha iyi sonuç verir.
Genellikle gerekmez; paketli dondurulmuş meyve karışımı çoğunlukla yıkanıp hazırlanmış olarak satılır. Paketin üzerindeki hazırlama talimatını izleyin; yıkamak meyveleri daha fazla sulandırabilir ve dokularını bozabilir.
Evet, dondurulmuş meyve karışımı taze meyveye yakın besin değerini koruyabilir; meyveler genellikle olgunken dondurulur. Şeker eklenmemiş bir ürün seçmek, meyvenin doğal tadından yararlanmanızı sağlar.
Dondurulmuş meyve karışımını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan bir poşet ya da kapta dondurucuda saklayın. Paketin içinde hava ve nem kalması buzlanmaya, meyvelerin birbirine yapışmasına ve lezzet kaybına yol açabilir.
Buzdolabında çözdürdüğünüz ve soğuk kalmış dondurulmuş meyve karışımını tekrar dondurabilirsiniz; ancak dokusu daha da yumuşayabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş meyveleri yeniden dondurmayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.