Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dondurulmuş etli mantı, ince hamurun içine kıyma doldurularak hazırlanır ve dondurulmuş olarak satılır.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dondurulmuş Etli Mantı (150 g) 345 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 12 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
345
KCAL / 150G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 10 adet (mini) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 20 adet (orta) | 160 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 460 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 1150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuş etli mantıyı genellikle kaynar, hafif tuzlu suya doğrudan ekleyip haşlayarak pişirebilirsiniz. Paket üzerindeki süreyi izleyin; mantının içindeki etin tamamen piştiğinden emin olun ve pişerken nazikçe karıştırın.
Hayır, çoğu dondurulmuş etli mantıyı çözdürmeden pişirebilirsiniz. Çözdürmek hamurun yumuşayıp birbirine yapışmasına yol açabilir; ürünü dondurucudan çıkarınca doğrudan kaynar suya alın ve ambalaj talimatlarına uyun.
Dondurulmuş etli mantı en çok sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Üzerine pul biberli tereyağı ekleyebilir, yanında nane veya sumak kullanabilirsiniz; yoğurdu mantı piştikten sonra eklemek kıvamını korumasına yardımcı olur.
Dondurulmuş etli mantının üzerine genellikle pul biberle kızdırılmış tereyağı dökülür. Salçalı sos da tercih edilebilir; sosu ayrı hazırlayıp servis sırasında eklemek, mantıların ezilmesini ve hamurun gereğinden fazla yumuşamasını önler.
Dondurulmuş etli mantının dağılmaması için geniş bir tencerede bol su kullanın ve su kaynadıktan sonra mantıyı ekleyin. İlk dakikalarda dibe yapışmaması için bir kez nazikçe karıştırın; sürekli ve sert karıştırmayın.
Pişmiş dondurulmuş etli mantıyı kapalı bir kapta, buzdolabında yaklaşık üç gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz zaman içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Her dondurulmuş etli mantı Kayseri mantısı değildir. Kayseri mantısı genellikle çok küçük hazırlanır ve bohça biçiminde kapatılır; dondurulmuş ürünlerin boyutu, hamur biçimi ve baharatı üreticiye göre değişebilir.
Dondurulmuş etli mantı çoğunlukla haşlanarak pişirilir; fırın yöntemi her ürün için uygun olmayabilir. Fırında deneyecekseniz ambalaj talimatını kontrol edin, çünkü yeterli nem olmadan pişirmek hamuru kurutup içinin geç pişmesine neden olabilir.
Açılmış dondurulmuş etli mantı paketini hava almayacak biçimde kapatıp hemen dondurucuya geri koyun. Mantı çözündüyse tekrar dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede pişirin; ambalajdaki saklama uyarılarını da izleyin.
Dondurulmuş etli mantıyı daha hafif servis etmek için tereyağlı sosu az kullanın ve sarımsaklı yoğurtla birlikte bol nane ekleyin. Yanına salata koymak öğünü tamamlar; sosu tabağa dökmek yerine ölçülü biçimde ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B5
0.57mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
630mg · 27% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Çinko
1.65mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurulmuş etli mantı, baharatlı kıymanın ince hamura sarılmasıyla hazırlanan ve pişirmeye hazır şekilde dondurulan mantıdır. Türkiye’de ev yapımı mantının pratik bir alternatifi olarak tercih edilir; yöreye göre bohça biçimi ve boyutu değişebilir.
Haşlanınca hamuru yumuşar, içi sulu ve baharatlı kalır. Genellikle sarımsaklı yoğurtla, üzerine tereyağında kızdırılmış biber veya salçalı sos gezdirilerek servis edilir; ana yemek olarak sofraya gelir. Hamur içeriği nedeniyle karbonhidratı belirgindir, etli içi de protein sağlar. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu ölçülü kullanabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz; pişirirken paketteki talimatları izleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.