Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Dondurulmuş, vegan çiğ köfte; bulgur, baharat, domates ve biber salçası ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Dondurulmuş Çiğ Köfte (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 4.6 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
6.1g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 13% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 6.1 g | 22% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 56 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 240 g | 444 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurulmuş çiğ köfteyi buzdolabında, ambalajındaki çözündürme talimatına uyarak çözdürün. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; dışı ısınırken içi donmuş kalabilir ve yiyecek güvenliği riski oluşabilir.
Hayır, dondurulmuş çiğ köfte genellikle pişirilmez. Bulgur, baharat ve salçayla hazırlanan bu vegan ürün, çözüldükten sonra soğuk olarak yenmeye hazırdır; pişirmek dokusunu ve alışılmış lezzetini değiştirebilir.
Hayır, dondurulmuş çiğ köfteyi önce çözdürün. Donmuş halde sert ve yemesi zor olur; güvenli ve uygun dokuya ulaşması için ambalajdaki çözündürme yöntemini izleyin.
Çözülen dondurulmuş çiğ köfteyi ambalajında belirtilen süre içinde tüketin; ürünler için tek bir güvenli saklama süresi yoktur. Bu sırada buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Çözülmüş dondurulmuş çiğ köfteyi, üretici açıkça izin vermedikçe tekrar dondurmayın. Özellikle oda sıcaklığında beklediyse yeniden dondurmak güvenli hale getirmez; çözdürme ve saklama talimatlarına uyun.
Dondurulmuş çiğ köftenin temel malzemeleri bulgur, baharat, domates salçası ve biber salçasıdır. Vegan ürünlerde et kullanılmaz; marka ve tarife göre baharat karışımı ile diğer malzemeler değişebilir.
Dondurulmuş çiğ köfte, saklama ve taşımayı kolaylaştırmak için dondurulmuş üründür; taze çiğ köfte ise dondurulmadan hazırlanıp sunulur. Çözüldükten sonra dokusu taze hazırlanmış olanla birebir aynı olmayabilir.
Dondurulmuş çiğ köfte çözüldükten sonra küçük parçalar halinde şekillendirilip marul yaprağı ve limonla servis edilebilir. Ürünün şekli ve dokusu uygunsa sıkıp biçimlendirmek yerine olduğu gibi sunmak da mümkündür.
Dondurulmuş çiğ köftenin yanında marul, limon ve lavaş sık tercih edilir. Acı sevenler pul biber veya isot ekleyebilir; taze yeşillikler de baharatlı tadını dengeleyerek pratik bir öğün oluşturur.
Dondurulmuş çiğ köfte, çözülme sırasında fazla su kaybederse veya uzun süre beklerse dağılabilir. Ambalaj talimatına göre çözdürün, ürünü tekrar tekrar dondurup çözmeyin ve servis etmeden önce nazikçe şekillendirin.
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
102mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurulmuş çiğ köfte, etsiz çiğ köftenin bulgur, domates ve biber salçası ile baharatlarla yoğrulmuş, saklamak üzere dondurulmuş hâlidir. Türkiye’de çözdürüldükten sonra genellikle marul yaprağına sarılarak, limon sıkılıp lavaşla birlikte yenir; yanında maydanoz ve nar ekşisi de sunulabilir. Acısı ve baharatı yoğrulma biçimine göre değişir; bulgurdan gelen hafif diri, taneli dokusu vardır. Çay saatinde atıştırmalık olarak ya da sofrada başlangıç niyetine tercih edebilirsiniz.
Bulgur sayesinde lif ve karbonhidrat içerir; 100 gramında 5,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir sunum için lavaşı azaltıp marul ve bol limonla servis edin; çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.