Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Şerbetli, peynirli tatlı ve dondurma
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dondurmalı peynir tatlısı (180 g) 454 kaloridir. 100 gramında 252 kalori vardır. İçinde 72.4 g karbonhidrat, 11 g protein, 14 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
454
KCAL / 180G
Karbonhidrat
72.4g
· 26% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 10% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 454 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 7.83 g | 39% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 297 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 72.4 g | 26% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 454 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 252 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 277 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 378 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 165 g | 416 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 554 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 252 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurmalı peynir tatlısı, peynirle hazırlanan şerbetli bir tatlının dondurmayla sunulmasıdır. Peynirli taban yumuşak ve şerbetli, dondurma ise serin ve kremamsı bir karşıtlık sağlar.
Dondurmalı peynir tatlısı, peynirli tatlı tabanının pişirilip şerbetle buluşturulması ve dondurmayla servis edilmesiyle hazırlanır. Tabanın hamur, fırın tatlısı ya da başka bir peynirli tatlı olması tarife göre değişebilir.
Dondurmalı peynir tatlısında genellikle tuzu az, hafif aromalı taze peynir tercih edilir. Peynirin türü tarifin yöresine ve tatlının tabanına göre değişir; çok tuzlu veya keskin peynirler şerbetle uyum sağlamayabilir.
Dondurmalı peynir tatlısı künefe ile aynı tatlı değildir. Künefe, tel kadayıf arasında peynirle pişirilir; dondurmalı peynir tatlısı ise peynirli şerbetli tatlının dondurmayla sunulduğu daha geniş bir tarif adıdır.
Dondurmalı peynir tatlısı çoğunlukla ılık ya da sıcak peynirli tatlı tabanının üzerine soğuk dondurma konarak servis edilir. Böylece dondurma erimeden sıcak-soğuk karşıtlığı yakalanır; servis öncesinde uzun süre bekletilmez.
Dondurmalı peynir tatlısını evde yapmak için tuzu az peynirli bir tatlı tabanı hazırlayıp pişirin, ardından şerbetini çektirin. Servis ederken üzerine bir top dondurma ekleyin; dondurmayı önceden koyarsanız hızla erir.
Dondurmalı peynir tatlısına sade veya vanilyalı dondurma iyi eşlik eder; bu tatlar peynirin ve şerbetin aromasını bastırmaz. Daha yoğun bir lezzet isterseniz, sütlü ve hafif aromalı bir dondurma seçin.
Hayır, dondurmalı peynir tatlısı ile höşmerim aynı tatlı değildir. Höşmerim, peynirle yapılan kendine özgü bir tatlıdır; dondurmalı peynir tatlısı ise peynirli şerbetli tatlının dondurmayla servis edildiği bir sunum veya tarif olabilir.
Dondurmalı peynir tatlısı artarsa erimiş dondurmayı tatlıdan ayırıp tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Dondurmayla birleştirilmiş porsiyonun dokusu bekledikçe bozulur; artan kısmı yeniden dondurmayla servis edin.
Dondurmalı peynir tatlısı şerbet ve dondurma içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planını hesaba katmalıdır. Kan şekeri yönetimi kişiye göre değiştiğinden, kendi beslenme planınıza göre karar verin.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
A Vitamini
129.6µg · 14% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
218mg · 31% GDV
Kalsiyum
266mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
İyot
34µg · 23% GDV
Sodyum
297mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 454 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurmalı peynir tatlısı, sıcak şerbetli hamur katmanları arasında eriyen peynir bulunan ve üzerine ya da yanına dondurma eklenerek sunulan bir Türk tatlısıdır. Künefe tarzı hazırlanan çeşitlerinde ince kadayıf, peynir ve şerbet bir araya gelir.
Dışı kızarmış ve hafif çıtır, içi yumuşak ve uzayan peynirli olur; soğuk dondurma, sıcak şerbetle hoş bir karşıtlık yaratır. Genellikle paylaşarak, yemekten sonra ya da özel günlerde yenir. Karbonhidratı öne çıkan, aynı zamanda peynirden bir miktar protein sağlayan yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için dondurmayı azaltabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.