Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü tatlı ve dondurma kombinasyonu, yüksek şeker içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Dondurmalı keşkül (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 14.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 183.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
14.2g
· 18% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 9% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 14.2 g | 18% |
| Doymuş yağ | 8.46 g | 42% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 481 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 518 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 360 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dondurmalı keşkül, badem aromalı sütlü keşkülün üzerine dondurma eklenerek sunulan bir tatlıdır. Soğuk servis edilir; kremamsı sütlü taban ile eriyen dondurma birlikte yenir.
Dondurmalı keşkül, sütlü keşkül tabanı pişirilip soğutulduktan sonra üzerine dondurma konarak hazırlanır. Keşkülü karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler; dondurmayı servis etmeden hemen önce eklemek erimesini geciktirir.
Dondurmalı keşkülün temelinde süt, şeker ve keşkül kıvamını veren nişasta veya benzeri bir bağlayıcı bulunur; badem de yaygın bir lezzet unsurudur. Üzerine genellikle sade ya da vanilyalı dondurma eklenir.
Dondurmalı keşkül, badem aromasıyla öne çıkar ve dondurmayla servis edilir; muhallebi ise çoğunlukla sade sütlü bir tatlıdır. Tarifler değişebilse de keşkülün bademli karakteri temel farklardan biridir.
Dondurmalı keşküle dondurma, keşkül soğuduktan ve servis edileceği sırada eklenir. Sıcak tabana koymak dondurmayı hızla eritir ve tatlının kıvamını sulandırabilir.
Evet, dondurmalı keşkül soğuk servis edilir. Keşkül tabanını önceden buzdolabında soğutun ve dondurmayı son anda ekleyin; böylece tatlı kaşıkla yenebilecek kıvamını daha iyi korur.
Dondurmalı keşkülün üzerine dondurmanın yanı sıra file badem veya Antep fıstığı serpilebilir. Süsleme şart değildir; dondurmayı öne çıkarmak için az miktarda kuruyemiş kullanmak yeterlidir.
Dondurmalı keşkülün dondurmasız tabanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Dondurmayı artan tatlının üzerinde bırakmayın; servis sırasında ayrı eklemek kıvamı korur.
Evet, dondurmalı keşkül iftardan sonra soğuk bir sütlü tatlı olarak servis edilebilir. Doyurucu bir yemekten sonra küçük porsiyon sunmak ve dondurmayı servis anında eklemek pratik olur.
Dondurmalı keşkül şeker ve karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; dondurma eklenmesi de tatlıyı daha şekerli hale getirebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Vitaminler
B12
0.58µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B5
0.61mg · 12% GDV
A Vitamini
104.4µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
184mg · 26% GDV
Kalsiyum
212mg · 21% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Selenyum
5.04µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dondurmalı keşkül, Osmanlı mutfağından günümüze gelen keşkülün üzerine dondurma eklenerek hazırlanan sütlü bir tatlıdır. Keşkül genellikle süt, şeker ve nişasta ya da pirinç unuyla pişirilir; badem de tariflerde sıkça yer alır. Soğutulmuş keşkülün üzerine servis sırasında bir top dondurma konur.
Türkiye’de yemekten sonra, özellikle sıcak günlerde serin bir tatlı olarak tercih edilir; dondurma eridikçe muhallebiyle birleşir. Kıvamı yumuşak ve kremamsı, tadı belirgin biçimde tatlıdır. Süt bir miktar protein sağlasa da şeker ve dondurma nedeniyle enerji ve şeker içeriği öne çıkar. Daha hafif bir tatlı istediğinizde küçük bir porsiyon seçebilir, yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.