Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Süt bazlı, kavun ve bal aromalı tatlı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sütlü kavunlu ballı dondurma 205 kaloridir. İçinde 27.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 8.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 96 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
205
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.8g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 7% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 27.8 g | 10% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 205 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 103 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 246 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 308 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 369 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sütlü kavunlu ballı dondurma; süt veya krema, kavun ve bal ile hazırlanır. Ev tariflerinde kıvamı artırmak için yumurta sarısı ya da salep kullanılabilir; oranlar değiştikçe dondurmanın dokusu ve tatlılığı da değişir.
Sütlü kavunlu ballı dondurma, sütlü karışımın kavun püresi ve balla birleştirilip dondurulmasıyla yapılır. Kavunun suyunu süzüp karışımı dondururken ara sıra karıştırmak, buz kristallerini azaltarak daha pürüzsüz bir sonuç verir.
Sütlü kavunlu ballı dondurma için olgun, aromalı ve fazla sulu olmayan kavun uygundur. Kavun ne kadar tatlıysa bala o kadar az ihtiyaç duyulur; kavunun tadını önceden kontrol etmek, dondurmanın aşırı tatlı olmasını önler.
Sütlü kavunlu ballı dondurma, kavunun yüksek su oranı ve dondurma sırasında yeterince karıştırılmaması nedeniyle buzlu olabilir. Kavun püresinin fazla suyunu süzmek ve karışımı donarken birkaç kez karıştırmak daha kremsi bir doku sağlar.
Sütlü kavunlu ballı dondurma süt içerdiği için daha kremamsı ve yumuşak olur; kavun sorbesi ise genellikle süt ürünü olmadan hazırlanır ve meyve tadı daha belirgin hissedilir. Bal her iki tarifte de tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Evet, sütlü kavunlu ballı dondurmada bal yerine şeker kullanılabilir; ancak balın kendine özgü aroması kaybolur. Şeker karışımda tamamen çözülmeli, tatlılık da kavunun olgunluğuna göre ayarlanmalıdır.
Evet, sütlü kavunlu ballı dondurma makinesiz yapılabilir. Karışımı dondurucuya koyduktan sonra donana kadar aralıklarla kuvvetlice karıştırın; bu işlem kristalleşmeyi azaltır ve dondurma makinesinin sürekli karıştırma etkisini kısmen sağlar.
Sütlü kavunlu ballı dondurma, hafif yumuşaması için servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletilerek sunulabilir. Üzerine taze kavun parçaları veya az miktarda kıyılmış Antep fıstığı eklemek kavun ve bal aromasını tamamlar.
Sütlü kavunlu ballı dondurmayı kapağı sıkı kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyine temas eden bir kapak ya da yağlı kâğıt, buzlanmayı azaltmaya yardımcı olur; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Evet, sütlü kavunlu ballı dondurma kan şekerini yükseltebilir; içindeki bal ve diğer tatlandırıcılar karbonhidrat sağlar. Diyabeti olanlar porsiyon ve öğün planlarını kendi ihtiyaçlarına göre belirlemeli; kişisel yönlendirme için diyetisyen veya doktorlarına danışmalıdır.
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sütlü kavunlu ballı dondurma, sütle hazırlanan ve kavun ile balla tatlandırılan bir dondurmadır; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tarif olarak değil, meyveli bir dondurma çeşidi olarak düşünülebilir. Kavun ferah, hafif aromalı bir tat verir; bal ise sütlü tabana daha belirgin bir tatlılık katar. Dokusu, tarifine göre kremamsı ya da kavun eklendiğinde biraz daha hafif olabilir.
Türkiye’de özellikle yazın, yemekten sonra veya serinlemek için tek başına yenir; yanında sade bir kahve de iyi gider. Süt sayesinde bir miktar protein içerir, ancak esasen tatlı bir seçenektir: 100 gramı yaklaşık 205 kaloridir. Daha hafif bir porsiyon için miktarı küçük tutabilir, balı ölçülü kullanabilir ve olgun kavunun kendi tatlılığından yararlanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.