1 adet (orta) Kaymaklı Dondurma (75 g) 158 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Kaymaklı Dondurma Nedir?

Kaymaklı dondurma, süte kaymak ve şeker eklenerek hazırlanan, Türkiye’de sevilen geleneksel dondurma çeşitlerinden biridir. Bazı tariflerde kıvam ve esneklik için salep de kullanılır. Kaymağın kattığı yoğun süt tadı ve pürüzsüz, dolgun dokusu onu sade dondurmadan daha zengin hissettirir.

Genellikle top halinde kâsede ya da külah içinde sunulur; meyve veya tatlıların yanında da tercih edilir. Enerji ve yağ içeriği görece yüksek, proteini ise daha sınırlı bir tatlıdır. Siz daha hafif bir servis için küçük bir porsiyon seçip taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.

Kaymaklı Dondurma Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

210

KCAL / 100G

Karbonhidrat

23.5g

· 9% GDV

Protein

3.8g

· 8% GDV

Yağ

11g

· 14% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 7% · Yağ 48%

Kaymaklı Dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.5µg · 21% GDV

0.19mg · 15% GDV

A Vitamini

110µg · 12% GDV

0.4mg · 8% GDV

Mineraller

Fosfor

90mg · 13% GDV

Kalsiyum

120mg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

İyot

10µg · 7% GDV

Kaymaklı Dondurma Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

25/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kaymaklı Dondurma Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kaymaklı Dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:

🚶

52dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kaymaklı Dondurma İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kaymaklı Dondurma Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kaymaklı Dondurma Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Kaymaklı Dondurma Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Kaymaklı Dondurma ile Karşılaştır

🍦vs🍬

Kaymaklı Dondurma vs Güllü lokum100 g'da 120 kalori az

→🍦vs🍯

Kaymaklı Dondurma vs Karamel sos100 g'da 110 kalori az

→🍦vs🍫

Kaymaklı Dondurma vs Bitter Çikolata100 g'da 330 kalori az

→🍦vs🍮

Kaymaklı Dondurma vs Höşmerim100 g'da 110 kalori az

→

Kaymaklı Dondurma Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Kaymaklı Dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kaymaklı dondurma nedir?

Kaymaklı dondurma, süt ve kaymakla hazırlanan, yoğun ve kremamsı bir Türk dondurmasıdır. Tarife göre salep veya şeker de eklenebilir; kaymak tadı ve zengin dokusu öne çıkar.

Kaymaklı dondurma Maraş dondurmasıyla aynı mı?

Hayır, aynı şey değildir. Kaymaklı dondurma kaymaklı, kremamsı yapısıyla bilinir; Maraş dondurması ise salep ve geleneksel dövme yöntemiyle kazandığı yoğun, esnek dokusuyla tanınır.

Kaymaklı dondurma nasıl yapılır?

Kaymaklı dondurma süt, kaymak ve şekerin karıştırılıp soğutulmasıyla hazırlanır; bazı tariflerde salep kullanılır. Karışım dondurulurken düzenli çırpılır veya dondurma makinesinde çevrilir, böylece daha pürüzsüz bir kıvam elde edilir.

Kaymaklı dondurmanın içinde salep olur mu?

Bazı kaymaklı dondurma tariflerinde salep bulunur, ancak her tarifte kullanılmaz. Salep karışımın kıvamını ve esnekliğini artırabilir; geleneksel kaymaklı tat için temel unsur ise sütle birlikte kullanılan kaymaktır.

Kaymaklı dondurma neden bu kadar kremamsı olur?

Kaymaklı dondurma, kaymağın sağladığı süt yağı ve dondurma sırasında karışıma katılan havayla kremamsı bir doku kazanır. Karışımın yavaş ve sürekli çevrilmesi de buz kristallerinin büyümesini azaltır.

Kaymaklı dondurma evde nasıl yapılır?

Kaymak, süt ve şekeri karıştırıp soğuttuktan sonra dondurma makinesinde çevirebilir veya dondurucuda bekletip düzenli aralıklarla çırpabilirsiniz. Makine kullanmak daha pürüzsüz sonuç verir; tarifte salep varsa önce iyice çözündürün.

Kaymaklı dondurma neden çabuk erir?

Kaymaklı dondurma oda sıcaklığında beklediğinde erir; kaymaklı yapısı erimeyi önlemez. Servisten hemen önce dondurucudan çıkarın ve kalanını tekrar dondurucuya koyun; eriyip yeniden donan dondurmanın dokusu bozulabilir.

Kaymaklı dondurmanın yanına ne ikram edilir?

Kaymaklı dondurma sade olarak veya baklava, kadayıf ve sıcak meyveli tatlıların yanında ikram edilir. Yoğun kaymak tadını dengelemek için taze meyveyle de sunabilirsiniz; yanında çay tercih edilebilir.

Kaymaklı dondurma açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Kaymaklı dondurmayı ağzı kapalı bir kapta dondurucuda saklayın ve her servis sonrası bekletmeden geri koyun. Üzerinde buz kristalleri oluşmasını ve koku çekmesini azaltmak için kabın kapağını sıkıca kapatın.

Kaymaklı dondurma hamilelikte yenir mi?

Evet, pastörize süt ve kaymakla hazırlanmış, uygun şekilde dondurulup saklanmış kaymaklı dondurma hamilelikte yenebilir. Pastörize edilmemiş süt ürünlerinden yapılan veya uzun süre oda sıcaklığında beklemiş dondurmadan kaçının.

Kaymaklı Dondurma hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 29 Eylül 2026