Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, meyveli ve çikolatalı dondurma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma 215 kaloridir. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 10.1 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.1 g | 31% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 215 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 32 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 323 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma; çikolatalı bir dondurma tabanına karadut ve böğürtlen aroması, püresi veya parçaları eklenerek hazırlanır. Kullanılan meyvenin gerçek meyve, püre ya da aroma olması tarife ve ürüne göre değişir.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurmayı evde, çikolatalı dondurma tabanına ezilmiş karadut ve böğürtlen ekleyerek yapabilirsiniz. Meyveyi tamamen karıştırmak yerine son aşamada tabana gezdirirseniz dondurmada belirgin meyve şeritleri kalır.
Evet, çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma bu iki farklı meyveyi bir araya getirir. Karadut, dut ağacında yetişen uzun ve koyu renkli bir meyvedir; böğürtlen ise çalılarda yetişir ve küçük meyveciklerden oluşur.
Bitter çikolata, çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurmaya özellikle yakışır; yoğun çikolata tadı ekşi-meyvemsi notaları dengeler. Daha tatlı bir sonuç için sütlü çikolata seçebilir, meyve tadının öne çıkması için çikolata miktarını azaltabilirsiniz.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma, meyvelerin suyu fazla olduğunda veya dondurma karışımı yeterince homojen donmadığında buzlanabilir. Meyveleri püre yaptıktan sonra fazla suyunu süzmek ve karışımı dondururken ara sıra karıştırmak daha pürüzsüz bir doku sağlar.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurmanın yanında sade gofret, ince bir dilim kek veya taze meyve servis edebilirsiniz. Çikolata tadını baskılamamak için eşlikçileri hafif tutun; üzerine birkaç böğürtlen ya da rendelenmiş çikolata da ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma taze karadut ve böğürtlenin bulunduğu dönemde bu meyvelerle hazırlanabilir. Mevsimi dışında dondurulmuş meyve de kullanabilirsiniz; meyveyi çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra dondurma tabanına ekleyin.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurmayı kapağı sıkı kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyine doğrudan temas edecek şekilde pişirme kâğıdı veya streç film koymak, dondurucudaki hava temasını azaltıp yüzeyde buz kristali oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurmayı servis etmeden hemen önce dondurucudan çıkarın ve önceden soğutulmuş kaselere koyun. Özellikle sıcak havalarda dondurmayı sofrada bekletmeyin; yumuşayan porsiyonları tekrar dondurmak yerine servis edeceğiniz kadarını çıkarın.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma tamamen çözüldüyse yeniden dondurmak iyi bir fikir değildir; dokusu bozulabilir ve güvenli saklama koşulları aksadıysa risk oluşabilir. Dondurucudan yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarıp kalanını soğukta tutun.
Vitaminler
B12
0.38µg · 16% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
A Vitamini
92µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çikolatalı karadut ve böğürtlenli dondurma, kakao ve çikolatanın yoğun tadını karadut ile böğürtlenin meyvemsi aromasıyla bir araya getirir. Yumuşak, soğuk ve kremamsı dokusu meyvelerin hafif ekşiliğiyle dengelenir; özellikle sıcak havalarda tek başına ya da külah ve kâsede yenir. Türkiye’de dondurmacıdan alınan top dondurmanın yanında, evde meyve veya sade bisküviyle sunmak da yaygındır.
Tatlı ağırlıklı bir seçenek olan bu dondurma, 100 gramda 215 kcal içerir. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup yanına taze meyve ekleyebilirsiniz; çay veya kahveyle de iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.