Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, şeker oranı yüksek, süt bazlı dondurma ve böğürtlen sosu içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Böğürtlen soslu dondurma (120 g) 258 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 34.6 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 11.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
258
KCAL / 120G
Karbonhidrat
34.6g
· 13% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 7.32 g | 37% |
| Trans yağ | 0.29 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 34.6 g | 13% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 258 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 100 g | 215 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 135 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 387 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 473 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Böğürtlen soslu dondurma, dondurma tabanı hazırlanıp soğutulduktan sonra böğürtlen sosu içine şeritler halinde karıştırılarak yapılır. Sosu tamamen karıştırmayın; böylece dondurmada belirgin böğürtlen katmanları kalır.
Böğürtlen sosu için böğürtlenleri az su ve şekerle yumuşayana kadar pişirip ezin veya süzün. Dondurmaya eklemeden önce sosu tamamen soğutun; sıcak sos dondurmayı eritir.
Böğürtlen soslu dondurma hem taze hem donmuş böğürtlenle yapılabilir. Donmuş böğürtlenleri önce çözdürüp suyunu sosla birlikte pişirin; böylece fazla sıvı dondurmanın dokusunu bozmaz.
Hayır, böğürtlen soslu dondurmada sos genellikle sade dondurmanın içinde belirgin şeritler oluşturur. Böğürtlenli dondurmada ise meyve veya püresi dondurma tabanına daha eşit şekilde karıştırılır.
Evet, sade veya vanilyalı hazır dondurmaya soğumuş böğürtlen sosu ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Dondurmayı hafifçe yumuşatın, sosu birkaç kez karıştırın ve servis etmeden önce yeniden dondurun.
Böğürtlen soslu dondurmada sos fazla suluysa veya sıcak eklenmişse buz kristalleri oluşabilir. Sosu koyulaştırıp tamamen soğutun ve dondurmayı hava almayan kapta saklayın.
Böğürtlen soslu dondurmanın yanına sade kurabiye, kek veya taze meyve ikram edebilirsiniz. Sos zaten tatlı ve meyvemsi olduğu için eşlikçiyi daha sade seçmek tatları dengeler.
Böğürtlen soslu dondurmayı kapağı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Üzerinde hava boşluğu bırakmamak ve kabı tekrar tekrar uzun süre dışarıda tutmamak buzlanmayı ve doku kaybını azaltır.
Hayır, tamamen erimiş böğürtlen soslu dondurmayı tekrar dondurmak önerilmez. Yeniden donarken dokusu bozulabilir; ayrıca uzun süre oda sıcaklığında kaldıysa gıda güvenliği açısından tüketmeyin.
Diyabeti olanlar böğürtlen soslu dondurmayı tüketebilir, ancak şeker içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, düzenli tüketim konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
102µg · 11% GDV
B5
0.46mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
113mg · 16% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Böğürtlen soslu dondurma, sütlü dondurmanın üzerine böğürtlen sosu gezdirilerek ya da sos dondurmaya karıştırılarak hazırlanan bir tatlıdır; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda görülen bir dondurma çeşididir. Dondurmanın kremsi, serin dokusu böğürtlenin meyvemsi ve hafif ekşimsi tadıyla dengelenir. Türkiye’de özellikle sıcak günlerde ara öğün ya da yemek sonrası tatlı olarak yenir; sade servis edilebilir veya külaha konabilir. Şeker ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir seçenek için küçük porsiyon tercih edebilir, üzerine ilave sos ekletmeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.