Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytin ve domatesin birleşimi, Akdeniz kahvaltılarında sıkça tercih edilir. Sağlıklı yağlar, lif ve C vitamini içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli Zeytin (40 g) 48 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 4.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 40 g
48
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 5% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 48 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 30 kcal |
| 5 adet (orta) | 35 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 70 g | 84 kcal |
| 10 adet (büyük) | 70 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli zeytin, zeytinin domatesle ve çoğu zaman zeytinyağı ya da baharatlarla bir araya getirildiği kahvaltılık bir karışımdır. Evde taze hazırlanabilir veya hazır olarak satın alınabilir.
Domatesli zeytin, doğranmış domatesin zeytin ve isteğe bağlı zeytinyağı, kekik veya pul biberle karıştırılmasıyla yapılır. Sulu olmaması için domatesin çekirdekli kısmını ayırıp servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Domatesli zeytin kahvaltıda ekmek, yumurta, peynir ve taze yeşilliklerin yanında servis edilir. Domates karışımı bekledikçe sulanabileceğinden, sofraya koymadan kısa süre önce hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Domatesli zeytin için siyah veya yeşil zeytin kullanılabilir; çekirdeksiz zeytinleri yemek daha pratiktir. Çok tuzlu salamura zeytin kullanıyorsanız karışıma eklemeden önce tadına bakın, çünkü domates tuzu dengelemez.
Taze domatesle evde hazırlanan domatesli zeytini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp iki ila üç gün içinde tüketin. Kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Evet, domatesli zeytin için zeytini durulayabilirsiniz; bu, salamura tadını ve yüzeyindeki fazla tuzu azaltır. Domatesi de doğramadan önce yıkayıp iyice kurulayın ki karışım gereğinden fazla sulanmasın.
Domatesli zeytin dondurulabilir, ancak çözüldüğünde domates yumuşayıp su salabilir ve karışımın dokusu bozulabilir. En iyi lezzet için taze hazırlayın; donduracaksanız küçük porsiyonlar kullanıp buzdolabında çözdürün.
Evet, domatesli zeytini sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; makarna veya fırın sebzeye son aşamada eklemek uygundur. Domatesin ve zeytinin dokusunu korumak için karışımı uzun süre yüksek ateşte pişirmeyin.
Domatesli zeytin karbonhidratı görece düşük bir seçenek olabilir; ancak salamura zeytin tuz içerebilir ve ürünler farklılık gösterebilir. Diyabet yönetiminiz için porsiyonu kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Domatesli zeytine kekik, pul biber, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Zeytin zaten tuzlu olabileceği için önce baharatları ekleyip tadına bakın; tuzu ancak gerekiyorsa ilave edin.
Vitaminler
E Vitamini
0.84mg · 6% GDV
A Vitamini
44µg · 5% GDV
C Vitamini
3.6mg · 4% GDV
Folat
7.2µg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
312mg · 14% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Demir
0.44mg · 2% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (40 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli zeytin, zeytinin domatesle birlikte sunulduğu; Akdeniz mutfağında kahvaltı sofralarında da yer bulan pratik bir eşlikçidir. Tarifine göre doğranmış domatesle karıştırılabilir ya da domates parçalarıyla servis edilebilir.
Zeytinin tuzlu, meyvemsi tadı domatesin ferah ve hafif ekşimsi lezzetiyle dengelenir; dokusu yumuşak, sulu ve hafif diri kalır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek, peynir, salatalık ve çayla iyi gider; meze sofrasına da konabilir. Besin içeriği ağırlıklı olarak zeytinden gelen yağ ve her iki malzemeden gelen lifle öne çıkar. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik ve taze sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.