Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Domatesli yumurta ezmesi (35 g) 64 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 4.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 3.9 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 35 g
64
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 21% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 35 g | 64 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 33 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 36 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 64 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 82 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 52 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 109 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli yumurta ezmesi, haşlanmış yumurta ve domates ezilip karıştırılarak yapılır. Domatesi önce pişiriyorsanız soğutup fazla suyunu süzün; böylece ezme sulanmaz. Tuz, karabiber ve kullandığınız tarife uygun otlarla tatlandırabilirsiniz.
Domatesli yumurta ezmesinin temel malzemeleri yumurta ve domatestir. Tarifine göre zeytinyağı, yoğurt, mayonez, baharat veya taze otlar da eklenebilir; bu nedenle kıvamı ve tadı evden eve değişir.
Evet, domatesli yumurta ezmesi kahvaltıda yenebilir. Ekmek üzerine sürerek ya da kahvaltı tabağında peynir, zeytin ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.
Evet, domatesli yumurta ezmesi ekmeğe sürülebilir. Daha pürüzsüz bir kıvam için iyice ezin; karışım suluysa ekmeğe sürmeden önce fazla sıvısını süzün.
Domatesli yumurta ezmesinin yanında taze ekmek, kızarmış ekmek veya kraker sunabilirsiniz. Salatalık, biber ve yeşillikler de domatesli tadı tamamlayan pratik eşlikçilerdir.
Domatesli yumurta ezmesini kapalı bir kapta, hazırladıktan sonra bekletmeden buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Servis sırasında oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta içeren karışımlar kolay bozulabilir.
Domatesli yumurta ezmesini dondurmak pek önerilmez. Çözüldüğünde domates su salabilir, yumurtanın dokusu da ufalanıp değişebilir; bu yüzden taze hazırlamak veya buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Domatesli yumurta ezmesini çiğ yumurtayla hazırlamak yerine yumurtayı tamamen pişirerek kullanın. Haşlanmış yumurta ezmeye uygun kıvam verir ve çiğ yumurtadan kaynaklanabilecek gıda güvenliği risklerini azaltır.
Domatesli yumurta ezmesi genellikle soğuk veya serin servis edilir. Domatesi pişirerek hazırladıysanız, yumurtayla karıştırmadan önce soğumasını bekleyin; sıcak karışımı bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Evet, domatesli yumurta ezmesindeki protein ve yağ tokluğa katkıda bulunabilir. Ekmekle birlikte yiyorsanız porsiyonun toplam doyuruculuğunu ekmeğin türü ve miktarı da etkiler.
Vitaminler
Biotin
3.85µg · 13% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
İyot
6.65µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (35 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli yumurta ezmesi, yumurtanın domatesle ezilerek sürülebilir kıvama getirildiği, evde kolayca hazırlanabilen bir karışımdır. Tarifine göre yumurta haşlanmış olabilir ya da domatesle birlikte pişirilip ezilebilir; bu nedenle kıvamı ve sıcaklığı değişir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülerek, zeytin ve peynirin yanında yenir; çayla da iyi gider. Domates hafif bir ekşilik ve sululuk, yumurta ise doyurucu ve yumuşak bir doku katar. Protein ve yağ içeriği belirgin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için hazırlarken eklenen yağı ölçülü tutabilir, yanında taze sebze sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.