Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domatesli salatalıklı poğaça (80 g) 248 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 34 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 9.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 15.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
248
KCAL / 80G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 11% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 34 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| 2 adet (küçük) | 90 g | 279 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 496 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 496 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 620 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli salatalıklı poğaça, yumuşak bir poğaça hamuruna suyu süzülmüş domates ve salatalık eklenerek yapılır. Sebzeleri küçük doğrayıp hamura nazikçe karıştırın; poğaçaları üzerleri kızarana kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Domatesli salatalıklı poğaçanın temel malzemeleri poğaça hamuru, domates ve salatalıktır. Tarife göre beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz veya dereotu da eklenebilir; sebzelerin fazla sulu olmaması hamurun kıvamını korur.
Domates ve salatalık domatesli salatalıklı poğaçanın içine katılabilir veya üstüne yerleştirilebilir. İç harçta kullanacaksanız çekirdekli ve sulu kısımları ayıklayıp sebzeleri süzün; üzerine koyacaksanız ince dilimler tercih edin.
Domatesli salatalıklı poğaça, sebzelerin suyunu hamura bırakması veya içinin yeterince pişmemesi nedeniyle ıslak kalabilir. Domatesin çekirdekli kısmını çıkarın, doğradığınız sebzeleri süzdürün ve poğaçaları fırından almadan önce tabanlarının da piştiğini kontrol edin.
Beyaz peynir domatesli salatalıklı poğaçaya tuzlu ve yumuşak bir lezzet verir; kaşar peyniri ise daha eriyen bir iç harç oluşturur. Peynir kullanıyorsanız tuzu azaltın ve sebzelerle birlikte fazla harç doldurmamaya dikkat edin.
Domatesli salatalıklı poğaça hem mayalı hamurla hem de kabartma tozlu pratik hamurla yapılabilir. Mayalı hamur daha yumuşak ve ekmeksi olur; kabartma tozlu seçenek daha kısa sürede hazırlanır ve bekletme gerektirmez.
Domatesli salatalıklı poğaça kahvaltıda sıcak çayla, zeytin ve peynir gibi klasik eşlikçilerle servis edilebilir. İçinde peynir varsa yanına daha hafif seçenekler koyun; böylece kahvaltı sofrasında poğaçanın lezzeti öne çıkar.
Domatesli salatalıklı poğaçayı tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze sebze içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yemeden önce fırında kısa süre ısıtmak hamurunun daha iyi olmasını sağlar.
Evet, domatesli salatalıklı poğaça dondurucuya konabilir; önce tamamen soğutun ve hava almayacak şekilde paketleyin. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın; sebzeler çözüldüğünde biraz yumuşayabileceği için çıtır dokunun tamamen aynı kalmasını beklemeyin.
Domatesli salatalıklı poğaçayı en iyi fırında veya küçük bir fırın tipi cihazda ısıtırsınız. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamuru yumuşatabilir; fırında ısıtmak dışının daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Folat
62.4µg · 16% GDV
B3
2.08mg · 13% GDV
Biotin
3.36µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli salatalıklı poğaça, Türkiye’de sevilen poğaçanın domates ve salatalıkla hazırlanan bir çeşididir. Yumuşak, mayalı hamuru genellikle un, yağ ve yoğurt gibi malzemelerle yoğrulur; sebzeler hamura eklenebilir ya da üzerine konabilir. Fırında pişince dışı hafif kızarır, içi yumuşak kalır.
Kahvaltıda veya gün içinde çayın yanında yenir; işe ya da okula götürmek için de pratiktir. Hamuru doyurucu ve çoğunlukla karbonhidrat ağırlıklıdır, sebzeler ise lezzet ve hafif bir ferahlık katar. Daha dengeli bir öğün için yanında ayran veya yoğurtla, ayrıca taze yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.