Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Protein ve lif içeren dengeli açık sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Domatesli Peynirli Yumurtalı Tam Buğday Ekmeği (110 g) 215 kaloridir. 100 gramında 195 kalori vardır. İçinde 21.2 g karbonhidrat, 13.5 g protein, 10.5 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 27.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 110 g
215
KCAL / 110G
Karbonhidrat
21.2g
· 8% GDV
Protein
13.5g
· 27% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 23% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 215 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.57 g | 23% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 21.2 g | 8% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 13.5 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 110 g | 215 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 146 kcal |
| 100 g | 100 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 110 g | 215 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 293 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 150 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 351 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 220 g | 429 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 260 g | 507 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 195 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeği, ekmek üzerine domates, peynir ve yumurta eklenip fırında ya da tavada pişirilerek yapılır. Domatesi ince dilimleyin, peyniri ufalayın ve yumurtayı üstüne kırın; yumurta beyazı tamamen pişene kadar ısıtın.
Beyaz peynir, kaşar veya lor domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğine yakışır. Beyaz peynir tuzlu ve belirgin bir tat verir; kaşar eriyip üstünü kaplar, lor ise daha hafif ve yumuşak bir sonuç sağlar.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğinde yumurta ekmeğin üstünde pişer; klasik yumurtalı ekmekte ise ekmek çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılır. Bu nedenle ilki açık sandviç gibi hazırlanır ve domatesle peynir içerir.
Domatesin suyu ekmeği bekledikçe yumuşatır. Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğini çıtır tutmak için domatesi ince kesin, fazla suyunu alın ve malzemeleri ekledikten sonra bekletmeden pişirip servis edin.
Evet, domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeği kahvaltıda yenebilir. Ekmek, yumurta ve peynir bir arada olduğu için tek dilimlik pratik bir kahvaltı seçeneğidir; yanında salatalık, zeytin veya şekersiz çay sunabilirsiniz.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeği hem fırında hem tavada pişirilir. Fırın malzemeleri daha eşit ısıtır; tavada pişirirken ekmeğin altını kızartıp tavayı kapakla örtün ki yumurta üstten de pişsin.
Malzemeleri önceden hazırlayabilirsiniz, ancak domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğini pişirmeden hemen önce birleştirin. Domates ekmeği bekledikçe ıslatır; doğranmış domatesi ve peyniri ayrı kaplarda buzdolabında tutun.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğinin yanında yeşil salata, salatalık veya zeytin iyi gider. Kahvaltıda çayla; öğle yemeğinde ise hafif bir çorbayla servis ederek menüyü tamamlayabilirsiniz.
Artan domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını tercih edin; mikrodalga ekmeği daha fazla yumuşatabilir.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeğini daha hafif hazırlamak için peyniri ölçülü kullanın, fazla yağ eklemeden fırında pişirin ve üzerine maydanoz ya da roka koyun. Tereyağında kızartmak yerine ekmeği doğrudan fırında ısıtın.
Vitaminler
B12
0.79µg · 33% GDV
Biotin
8.91µg · 30% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B3
2.97mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
Manganez
0.91mg · 40% GDV
Kalsiyum
242mg · 24% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
259mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (110 g) için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli peynirli yumurtalı tam buğday ekmeği, tam buğday ekmeğinin üzerine domates, peynir ve yumurta eklenerek hazırlanan açık bir sandviçtir. Evde eldeki malzemelere göre yapılan pratik bir öğün olarak düşünülebilir; belirli bir yöreye ait olduğunu söylemek gerekmez.
Domatesin ferahlığı, peynirin tuzlu tadı ve yumurtanın doyuruculuğu ekmeğin hafif yoğun dokusuyla birleşir. Türkiye’de kahvaltıda, çayla birlikte ya da hızlı bir öğle öğünü olarak servis edebilirsiniz. Protein ve lif içeren dengeli bir seçenektir. Daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp domatesi artırabilir; yanına salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.