Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Peynirden protein ve kalsiyum, domates ve maruldan tazelik sağlayan sandviç
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Domatesli peynirli marullu sandviç (140 g) 357 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 17.9 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 259 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %37'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Domatesli peynirli marullu sandviç, ekmek arasına peynir, domates dilimleri ve marul konarak hazırlanan pratik bir sandviçtir. Evde kısa sürede yapılır; peynirin çeşidine ve ekmeğe göre tadı değişir.
Peynirin tuzlu, kremamsı dokusu domatesin sulu-ekşi tadı ve marulun çıtırlığıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda, öğle arasında ya da çayla hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz; yanına ayran veya çorba da yakışır. Ekmek ve peynir karbonhidrat, protein ve yağ sağlarken sebzeler tazelik ve bir miktar lif katar. Daha hafif olması için peyniri ölçülü kullanıp bol marul ve domates ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.1g
· 9% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 16% · Yağ 46%
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
185mg · 26% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Domatesli peynirli marullu sandviç, ekmek arasına peynir, ince dilimlenmiş domates ve yıkanıp kurulanmış marul konarak hazırlanır. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için önce peyniri yerleştirin; domatesi servis etmeden hemen önce eklemek de işe yarar.
Domatesli peynirli marullu sandviçte kaşar, beyaz peynir veya taze mozzarella kullanabilirsiniz. Kaşar kolayca dilimlenip erir; beyaz peynir daha tuzlu ve belirgin tat verir. Domatesin suyunu artırmamak için peyniri ince ve düzgün dilimler hâlinde ekleyin.
Evet, domatesli peynirli marullu sandviçin ekmeğini hafifçe kızartabilirsiniz. Kızarmış yüzey daha çıtır kalır ve domates suyunu daha yavaş emer. Marulun diri kalması için sandviçi bastırarak uzun süre tost makinesinde tutmayın.
Domatesli peynirli marullu sandviç için içi çok yumuşak olmayan, dolguyu taşıyabilecek bir ekmek seçin. Tam tahıllı veya çavdar ekmeği daha tok bir doku verir; ince dilimli ekmek kullanıyorsanız domatesi fazla kalın kesmeyin.
Domatesli peynirli marullu sandviçin sulanmasını önlemek için marulu yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve domatesin çekirdekli, sulu kısmını azaltın. Peyniri ekmekle domates arasına koymak da ekmeğin doğrudan domates suyunu çekmesini sınırlar.
Evet, domatesli peynirli marullu sandviç önceden hazırlanabilir; ancak en iyi dokusu aynı gün tüketildiğinde kalır. Buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve ekmeğin yumuşamaması için domatesi mümkünse yemeden hemen önce ekleyin.
Evet, domatesli peynirli marullu sandviç kahvaltıda yenebilir. Peynir ve sebzelerle pratik bir kahvaltı seçeneğidir; yanında çay, yumurta veya mevsim meyvesi tercih edebilirsiniz. Daha uzun süre tok kalmak için ince, kolayca dağılan ekmek yerine doyurucu bir ekmek kullanın.
Domatesli peynirli marullu sandviçe az miktarda hardal, pesto veya zeytinyağı yakışır. Sosu ekmeğin içine ince bir tabaka hâlinde sürün; fazla sos domatesle birleşince sandviçi yumuşatabilir. Beyaz peynir kullanıyorsanız tuzlu soslardan kaçının.
Domatesli peynirli marullu sandviç, porsiyonunuza ve günün geri kalanındaki seçimlerinize uyduğu sürece kilo verme planında yer alabilir. Daha doyurucu bir seçenek için sebzeyi bol, sosu ölçülü tutun ve sandviçi ek atıştırmalıklarla birlikte otomatik olarak tüketmeyin.
Domatesli peynirli marullu sandviç diyabeti olanlar için yenebilir; kan şekerine etkisini en çok ekmeğin türü ve porsiyon belirler. Daha az rafine ekmek seçip yanında protein içeren bir besin tüketmek yardımcı olabilir; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.