Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Domatesli mascarpone sos Kaç Kalori?
Kremamsı domates bazlı makarna sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domatesli mascarpone sos (125 g) 115 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 7.6 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domatesli mascarpone sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 125 g
115
KCAL / 125G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 8% · Yağ 60%
Domatesli mascarpone sos besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (125 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 513 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domatesli mascarpone sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 115 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 125 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 230 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli mascarpone sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domatesli mascarpone sos nasıl yapılır?
Domatesli mascarpone sos, domatesli bir sos tabanına mascarpone peyniri karıştırılarak yapılır. Domatesi baharatlarla pişirin, ocağı kısın ve mascarponeyi ekleyip pürüzsüzleşene kadar karıştırın; peynirin kesilmemesi için sosu ekledikten sonra harlı ateşte kaynatmayın.
Domatesli mascarpone sos hangi makarnayla güzel olur?
Domatesli mascarpone sos, penne, rigatoni ve fusilli gibi sosu yüzeylerinde tutan makarnalarla iyi gider. Uzun makarna tercih ederseniz fettuccine de kullanabilirsiniz; sosu makarnayla birlikte az miktarda makarna haşlama suyuyla karıştırarak daha iyi kaplanmasını sağlayın.
Domatesli mascarpone sosun tadı nasıldır?
Domatesli mascarpone sos, domatesin hafif ekşi ve tatlı lezzetini mascarponenin yumuşak, kremamsı tadıyla birleştirir. Klasik domates sosundan daha dolgun ve daha az keskin olur; sarımsak, fesleğen veya karabiber gibi baharatlar lezzetini belirginleştirebilir.
Domatesli mascarpone sos tarifinde mascarpone yerine ne kullanılır?
Domatesli mascarpone sos tarifinde mascarpone yerine krem peynir veya az miktarda krema kullanabilirsiniz; sonuç aynı olmaz. Krem peynir daha yoğun ve hafif ekşi, krema ise daha akışkan bir sos verir. Alternatifi domates tabanı piştikten sonra ekleyin.
Domatesli mascarpone sos kesilirse nasıl düzeltilir?
Domatesli mascarpone sos kesilirse ateşten alın ve az miktarda ılık su ya da makarna haşlama suyunu azar azar ekleyerek çırpın. Sosu yeniden yüksek ateşte kaynatmayın; yavaşça ısıtmak ve sürekli karıştırmak dokusunun toparlanmasına yardımcı olur.
Domatesli mascarpone sos buzdolabında ne kadar dayanır?
Domatesli mascarpone sos, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, renk değişimi veya küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Domatesli mascarpone sos dondurulur mu?
Domatesli mascarpone sos dondurulabilir, ancak çözüldüğünde mascarpone nedeniyle dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Hava almayan bir kapta dondurun; buzdolabında çözdürüp kısık ateşte, karıştırarak ısıtın ve gerekirse az su ekleyin.
Domatesli mascarpone sos lazanyada kullanılır mı?
Evet, domatesli mascarpone sos lazanyada kullanılabilir. Katlar arasında domatesli bir sos olarak yayın; kıvamı çok koyuysa açın, çok akışkansa lazanyanın dağılmaması için kullanmadan önce biraz koyulaştırın. Peynirli ve sebzeli katmanlarla da uyum sağlar.
Domatesli mascarpone sos hangi mutfağa aittir?
Domatesli mascarpone sos, mascarpone peyniri ve domatesi birleştiren İtalyan esintili bir makarna sosudur. Tek ve değişmez bir geleneksel tarifi yoktur; tariflerde sarımsak, fesleğen veya başka otlar kullanılabilir ve kıvamı mascarpone miktarına göre değişir.
Domatesli mascarpone sos tekrar ısıtılır mı?
Evet, domatesli mascarpone sos tekrar ısıtılabilir. Sosu kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın ve kaynatmayın; koyulaşmışsa azar azar su veya makarna haşlama suyu ekleyin. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Domatesli mascarpone sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.38mg · 9% GDV
C Vitamini
8.13mg · 9% GDV
B3
1.38mg · 9% GDV
A Vitamini
72.5µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
513mg · 22% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Domatesli mascarpone sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domatesli mascarpone sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (125 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli mascarpone sos Nedir?
Domatesli mascarpone sos, domatesin mascarpone peyniriyle birleştirilmesiyle hazırlanan, İtalyan esintili kremamsı bir makarna sosudur. Domates hafif ekşilik ve tatlılık verir; mascarpone ise sosu pürüzsüz, yoğun ve yumuşak içimli hâle getirir.
Türkiye’de en çok sıcak makarnaya karıştırılarak ya da fırın makarnada kullanılarak servis edilir; kızarmış ekmeğin üzerine veya sebzelerin yanına da yakışır. Domatesin lezzetini kremamsı dokuyla dengeleyen bu sosun proteini görece azdır; 100 gramında 1,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu biraz daha domatesle açıp makarnanın haşlama suyundan ekleyebilir, porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Domatesli mascarpone sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domatesli mascarpone sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domatesli mascarpone sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domatesli mascarpone sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domatesli mascarpone sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Domatesli mascarpone sos ile Karşılaştır
Domatesli mascarpone sos Gibi Besinler
Domatesli mascarpone sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.