Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kaşar peyniri ve taze domates ile yapılan lezzetli ve besleyici bir kombinasyon.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Domatesli kaşar (40 g) 92 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 136 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
92
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 25% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.08 g | 20% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 92 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 58 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesli kaşar yapmak için domatesi dilimleyip üzerine kaşar peyniri koyun ve peynir eriyene kadar tavada ya da fırında ısıtın. Domatesi çok ince kesmemek, karışımın fazla sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, domatesli kaşar tostta kullanılabilir. Domatesi ince dilimleyip ekmeğin arasına kaşarla birlikte koyun; fazla suluysa önce çekirdekli kısmını çıkarın, böylece ekmek daha az yumuşar.
Önce domatesi kısa süre ısıtıp ardından kaşarı ekleyin. Domatesin hafifçe yumuşaması peynirin daha dengeli erimesini sağlar; kaşarı baştan koyarsanız domates pişene kadar peynir fazla kızarabilir.
Etli ve olgun ama çok yumuşamamış domatesler domatesli kaşar için uygundur. Çok sulu domatesler tavada su bırakabilir; kullanmadan önce çekirdekli kısmını ayırmak veya dilimleri kâğıt havluyla kurulamak işe yarar.
Domatesli kaşar genellikle domatesin fazla sulu olmasından veya karışımın kısık ateşte uzun süre pişmesinden sulanır. Domatesi kalınca kesin, suyunu süzdürün ve kaşarı yalnızca eriyene kadar ısıtın.
Evet, domatesli kaşarı fırında yapabilirsiniz. Domates dilimlerini fırına dayanıklı bir kaba yerleştirip kaşarı üzerine ekleyin; peynir eriyip hafifçe kızarınca çıkarın, yoksa domates fazla yumuşayabilir.
Pişmiş domatesli kaşarı kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis etmeden önce ekşimiş koku, küf veya alışılmadık bir görünüm olup olmadığını kontrol edin.
Domatesli kaşarı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde domates yumuşayıp su salabilir ve kaşarın dokusu değişebilir. Bu nedenle dondurmak yerine taze hazırlamak daha iyi sonuç verir; donduracaksanız hava almayan bir kap kullanın.
Domatesli kaşarı kahvaltıda ekmek, zeytin ve yumurta gibi sevdiğiniz kahvaltılıklarla servis edebilirsiniz. Sıcak hazırladıysanız peynir erimişken sunun; yanında taze yeşillik, yemeğin ağırlığını dengeleyen ferah bir eşlikçi olur.
Evet, domatesli kaşarı sahurda yiyebilirsiniz. Kaşar tuzluysa susuzluğu artırabileceğinden daha az tuzlu bir peynir tercih edin ve sahurda su içmeyi ihmal etmeyin; porsiyonu kendi iştahınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.44µg · 18% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
136mg · 19% GDV
Kalsiyum
192mg · 19% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli kaşar, dilimlenmiş kaşar peyniriyle taze domatesin buluştuğu pratik bir eşleşmedir. Türkiye’de kaşar, inek sütünden yapılan, olgunlaşma süresine göre daha yumuşak ya da daha keskin tat veren yarı sert bir peynirdir.
Kaşarın tuzlu, hafif elastik dokusu domatesin sulu ve ferah tadıyla dengelenir. Kahvaltıda ekmek üzerine koyabilir, tost ya da sandviçte kullanabilir; yanında çayla servis edebilirsiniz. Peynir protein ve yağ bakımından belirgindir; 100 gramında 14 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kaşarı ölçülü kullanıp domatesi artırın, tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.