Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum içerir; domatesten C vitamini sağlar
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Domatesli eritilmiş peynir (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 18.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 24% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 10.65 g | 53% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 187 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 374 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 220 g | 374 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domatesleri tavada yumuşatıp üzerlerine rendelenmiş veya dilimlenmiş peynir ekleyerek yapılır. Domatesleri önce kısa süre pişirin; peynir eriyince yemeği ocaktan alın, böylece peynir fazla yağ salmaz.
Kaşar peyniri, kolay eridiği ve domatesle uyumlu olduğu için iyi bir seçimdir. Dil peyniri veya mozzarella da kullanılabilir; beyaz peynir ise aynı şekilde erimez ve daha tuzlu bir sonuç verir.
Hayır, domatesli eritilmiş peynir menemen değildir. Menemenin temelinde yumurta bulunur; bu yemekte ise domatesin üzerine peynir eritilir ve yumurta eklemek zorunlu değildir.
Domates fazla su bıraktığında domatesli eritilmiş peynir sulanır. Domatesleri tavaya eklemeden önce fazla çekirdekli kısmını çıkarın ve peyniri eklemeden önce suyunun bir bölümünü buharlaştırın.
Domatesli eritilmiş peynir kahvaltıda tavadan sıcak olarak servis edilir. Yanına ekmek koyabilir, ekmeği erimiş peynire bandırabilirsiniz; zeytin ve salatalık gibi kahvaltılıklar da iyi eşlik eder.
Evet, domatesli eritilmiş peynir için olgun ama diri taze domatesler kullanabilirsiniz. Çok yumuşak domatesler pişerken fazla su salabilir; domatesleri küçük ve eşit parçalar halinde doğramak pişmelerini kolaylaştırır.
Domatesli eritilmiş peynir en kolay tavada yapılır; domatesin yumuşamasını ve peynirin erimesini aynı kapta takip edebilirsiniz. Fırın yöntemi de mümkündür, ancak peynirin kızarıp kurumaması için yemeği kontrol edin.
Domatesli eritilmiş peynirin artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı kısık ateşte kullanın; peynirin dokusu ilk pişirildiğindeki kadar akışkan olmayabilir.
Evet, domatesli eritilmiş peyniri ekmek dilimleri üzerinde de hazırlayabilirsiniz. Önce ekmeğin üzerine ince doğranmış domates ve peynir koyup fırında veya kapaklı tavada, peynir eriyene kadar ısıtın.
Evet, domatesli eritilmiş peynire yumurta ekleyebilirsiniz; ancak yumurta yemeğin kıvamını ve menemene benzerliğini artırır. Yumurtayı peynir erimeden önce kırıp akı pişene kadar tavada tutun.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
285mg · 41% GDV
Kalsiyum
390mg · 39% GDV
Sodyum
630mg · 27% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domatesli eritilmiş peynir, domatesin tavada yumuşatılıp üzerine peynir eklenerek sıcak servis edildiği pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de kahvaltıda yapılan bu tür peynirli-domatesli karışımların tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; kullanılan peynir ve domates miktarı evden eve değişebilir.
Domatesin hafif ekşiliği, erimiş peynirin tuzlu ve kremamsı tadını dengeler; ekmek banmak için de uygundur. Protein ve kalsiyum sağlar, domates de C vitamini katkısı verir. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanıp domatesi artırabilir, yanında ekmek ve çayla kahvaltıda sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.