Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅🧀
Domates ve eritilmiş kaşar peyniriyle yapılan hafif ve lezzetli atıştırmalık.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates Üstü Kaşar (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 6.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 200 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 22% · Yağ 61%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 180 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 192 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates üstü kaşar, dilimlenmiş domatesin üzerine rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar konup peynir eriyene kadar pişirilerek yapılır. Bu, domates ve pişmiş kaşarla hazırlanan işlenmiş bir atıştırmalıktır; domatesleri fazla pişirmemek sulanmayı azaltır.
Domates üstü kaşar fırında daha eşit, tavada ise daha hızlı pişer. Fırında hazırlarken domatesleri tek kat dizip kaşarı üstüne koyun; tavada pişiriyorsanız kapağı kapatmak peynirin erimesine yardımcı olur.
Domates üstü kaşar için sert ve olgun domatesler uygundur. Çok sulu, yumuşamış domatesler pişerken tabanda sıvı biriktirebilir; domatesleri kalınca dilimlemek de şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Domates üstü kaşar kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek, zeytin ve çayla sunabilirsiniz. Kahvaltı sofrasına hazırlıyorsanız kaşarı servis etmeden hemen önce eritin, böylece üstü sıcak ve yumuşak kalır.
Domates üstü kaşar çoğunlukla domatesin fazla sulu olması veya uzun süre pişmesi nedeniyle sulanır. Sert domates seçin, kalınca dilimleyin ve pişince bekletmeden servis edin; tuzu da pişirmeden hemen önce ekleyin.
Domates üstü kaşara kekik, karabiber ve pul biber yakışır. Baharatları kaşarın üzerine pişirmeden önce serpebilirsiniz; tuz kullanacaksanız az ekleyin, çünkü kaşarın kendi tuzluluğu da lezzet verir.
Evet, domates üstü kaşarı ekmek dilimlerinin üzerinde hazırlayabilirsiniz. Ekmeği önce hafifçe kızartıp üzerine domates ve kaşar koyun; böylece domatesin suyu ekmeği daha az yumuşatır.
Domates üstü kaşarda hem rendelenmiş hem dilimlenmiş kaşar kullanılabilir. Rendelenmiş kaşar daha çabuk ve eşit erir; dilim kaşar ise domateslerin üzerini tek parça kaplamayı kolaylaştırır.
Domates üstü kaşarı kısa süre önceden hazırlayabilirsiniz, ancak pişirmeden önce domatesleri kaşarla uzun süre bekletmeyin. Bekledikçe domates su salar; en iyi doku için kaşarı pişirmeye yakın ekleyin.
Artan domates üstü kaşarı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, mikrodalgaya göre domatesin daha az yumuşamasına yardımcı olabilir.
Vitaminler
A Vitamini
200µg · 22% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
C Vitamini
8mg · 9% GDV
Mineraller
Kalsiyum
176mg · 18% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Çinko
0.8mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates Üstü Kaşar, dilimlenmiş domatesin üzerine kaşar peyniri konup peynir eriyene kadar fırında ya da tavada ısıtılmasıyla hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Evde, eldeki malzemelerle kolayca yapılır; domatesin sulu dokusu ve hafif ekşiliği, kaşarın tuzlu ve yumuşak lezzetiyle buluşur.
Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da hafif bir ara öğün olarak sıcak servis edilebilir. Protein ve yağın yanı sıra domatesten bir miktar lif sağlar; 100 gramında 6,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için peyniri ölçülü kullanabilir, yanına salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.