Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, düşük kalori, potasyum kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Domates Suyu (240 g) 41 kaloridir. 100 gramında 17 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 50.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates suyu, olgun domateslerin ezilip süzülmesiyle hazırlanan, pürüzsüz ve koyu kırmızı renkli bir içecektir. Evde taze domatesle yapılabilir; hazır çeşitleri de marketlerde bulunur. Domatesin kendine özgü tatlı-ekşi aroması vardır, kıvamı su gibi berrak değil, hafifçe yoğundur.
Türkiye’de soğuk olarak tek başına içebilir, kahvaltıda ya da hafif bir öğünün yanında sunabilirsiniz; limon, karabiber veya az tuzla tatlandıranlar da vardır. Kalorisi düşük, C vitamini ve potasyum kaynağı olan domates suyu ferah bir seçenek olabilir. Tuz miktarını kontrol etmek isterseniz evde hazırlayıp baharatı kendiniz ekleyin; sandviçlerle ve sebzeli atıştırmalıklarla iyi gider.
Seçili porsiyon: 100 g
17
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 17% · Yağ 9%
Vitaminler
C Vitamini
21mg · 23% GDV
A Vitamini
42µg · 5% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
19mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, domates suyu C vitamini ve potasyum sağlar; sade ve az tuzlu olanı iyi bir içecek seçeneğidir. Ancak sebzenin kendisinden daha az lif içerir ve tek başına herhangi bir hastalığı önlemez veya tedavi etmez.
Domates suyu, olgun domatesler yıkanıp blenderdan geçirilerek evde hazırlanabilir. Daha pürüzsüz bir içecek için süzün; limon, karabiber veya taze otlarla tatlandırabilirsiniz. Tuz eklemek zorunlu değildir.
Hayır, domates suyu tansiyon ilacı değildir ve tansiyonu düşüreceği garanti edilemez. Potasyum içerse de hazır ürünlerdeki tuz tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir; düşük tuzlu veya tuzsuz seçeneği tercih edin.
Evet, çoğu kişi domates suyunu her gün içebilir; sade veya az tuzlu olanı seçmek önemlidir. Böbrek hastalığınız varsa potasyum alımını sağlık ekibinizle değerlendirmeniz gerekir.
Domates suyu, domatesin doğal tadı nedeniyle hafif ekşimsi olabilir; paketli ürünlere lezzet için tuz eklenmiş olabilir. Tuz miktarı markaya göre değişir, bu nedenle daha az tuzlu olanı seçin veya evde tuzsuz hazırlayın.
Evet, domates suyu aç karnına içilebilir; ancak asidik yapısı bazı kişilerde mide yanması veya reflü yakınmalarını tetikleyebilir. Böyle bir etki fark ederseniz yemekle birlikte için ya da tüketmeyin.
Domates suyu tek başına kilo verdirmez. Şeker veya fazla tuz eklenmemiş bir porsiyon, daha şekerli içeceklerin yerine geçebilir; ancak kilo yönetiminde belirleyici olan genel beslenme düzenidir.
Açılmış domates suyunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Ev yapımı olanı daha çabuk bozulabileceğinden taze hazırlayın; küf, kötü koku veya değişmiş görünüm varsa içmeyin.
Evet, domates suyu dondurulabilir. Donarken genleşeceği için kapta boşluk bırakın; çözdürdükten sonra kıvamı ayrışabilir, içmeden önce karıştırın ve çözünen suyu yeniden dondurmayın.
Evet, domates suyu kahvaltıda içilebilir; sade omlet veya peynirli kahvaltıyla iyi gider. Tuzlu bir kahvaltı yapıyorsanız toplam tuz alımını artırmamak için tuzsuz ya da az tuzlu domates suyunu seçin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.