Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Peynirli ve domatesli tuzlu milföy
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates kaşarlı milföy (90 g) 295 kaloridir. 100 gramında 328 kalori vardır. İçinde 23.2 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 19.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 16.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 59 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
295
KCAL / 90G
Karbonhidrat
23.2g
· 8% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
19.1g
· 24% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 11% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 19.1 g | 24% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.41 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 23.2 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 295 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 213 kcal |
| 100 g | 100 g | 328 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 394 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 492 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 590 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 886 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 328 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates kaşarlı milföy yapmak için milföy hamurunu çözdürün, üzerine rendelenmiş kaşar ve ince dilimlenmiş domates koyup kenarlarını kapatın. Önceden ısıtılmış fırında hamur kabarıp altın rengi olana kadar pişirin; domatesi fazla doldurmayın.
Domates kaşarlı milföyün hamuru en sık fazla ısındığında veya fırın yeterince sıcak olmadığında kabarmaz. Milföyü çözdürdükten sonra uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin ve hamuru önceden ısıtılmış fırına verin.
Domates kaşarlı milföy için kolay eriyen, taze kaşar peyniri uygundur. Kaşarı rendeleyerek kullanırsanız hamurun üzerine daha eşit dağılır; peyniri fazla koymak iç harcın taşmasına ve milföyün ağırlaşmasına yol açabilir.
Domates kaşarlı milföyü genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirebilirsiniz. Fırınlar farklı sonuç verebildiğinden, hamurun kabarıp yüzeyinin kızarmasını kontrol edin; pişerken fırın kapağını sık açmayın.
Domates kaşarlı milföyün altı, domatesin suyunu salması veya tepsinin yeterince ısınmaması nedeniyle hamur kalabilir. Domates dilimlerini kurulayıp az kullanın ve milföyü önceden ısıtılmış fırında, mümkünse alt rafa yakın pişirin.
Evet, domates kaşarlı milföyün açıkta kalan hamur kenarlarına çırpılmış yumurta sürebilirsiniz. Bu, pişince kenarların daha parlak ve kızarmış görünmesine yardımcı olur; yumurtayı domatesin ya da kaşarın üzerine sürmeniz gerekmez.
Evet, domates kaşarlı milföyü fırına vermeden önce hazırlayabilirsiniz; ancak uzun süre bekletmek hamurun yumuşamasına neden olabilir. Tepsiyi kısa süre buzdolabında tutup milföyleri servis etmeden hemen önce pişirmeniz daha iyi sonuç verir.
Pişmiş domates kaşarlı milföyü soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Tekrar ısıtırken fırın ya da tost fırını kullanın; mikrodalga hamuru yumuşatabilir.
Evet, domates kaşarlı milföy kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında servis edilebilir. Sıcakken daha çıtır olur; yanına yeşillik, zeytin ya da sade bir salata koyarak daha dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Evet, domates kaşarlı milföyü pişirmeden önce dondurabilirsiniz; fakat domates çözüldükçe su salabildiği için hamur yumuşayabilir. Pişmiş milföyü dondurmak da mümkündür, ancak çözdürüp fırında ısıttığınızda ilk piştiği kadar çıtır olmayabilir.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
167mg · 24% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Kalsiyum
194mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates kaşarlı milföy, kat kat kabaran milföy hamurunun üzerine domates ve eriyen kaşar peyniri konarak fırında pişirilen tuzlu bir hamur işidir. Türkiye’de evlerde ve pastanelerde yapılan pratik bir seçenektir. Fırından çıktığında dışı çıtır, içi yumuşak olur; domates hafif ekşilik, kaşar ise tuzlu ve kremamsı bir tat verir.
Kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında sıcak servis edebilirsiniz. Hamur ve peynir nedeniyle enerji ve yağ içeriği görece yoğundur; tek başına hafif bir atıştırmalık sayılmaz. Yanına bol yeşillik veya sade bir salata eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 25.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.