Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Düşük kalorili, domates kaynaklı antioksidan ve kapari aroması içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Domates Kaparili Salsa (30 g) 23 kaloridir. 100 gramında 77 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.5 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
23
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.9g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 9% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 153 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.9 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 23 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 35 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 77 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 185 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 77 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates kaparili salsa, doğranmış domatesleri tuzlu ve ekşimsi kaparilerle buluşturan bir sostur. Tarifine göre zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve taze otlar da eklenir; taneli veya daha pürüzsüz hazırlanabilir.
Domates kaparili salsa yapmak için domatesleri doğrayıp süzülmüş kaparilerle karıştırın; zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve maydanoz ekleyin. Tatların birleşmesi için servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Domates kaparili salsa, ızgara balık ve tavukla, kızarmış ekmekle veya fırınlanmış sebzelerle iyi gider. Tuzlu-ekşi tadı özellikle sade pişirilmiş yemeklere canlılık verir; servis etmeden önce tadına bakıp tuz ekleyin.
Evet, salamurada beklemiş kaparileri süzüp kısa süre sudan geçirmek, domates kaparili salsanın fazla tuzlu olmasını önlemeye yardımcı olur. Sirke içinde satılan kaparileri de süzün; yıkayıp yıkamamayı ürünün tuzluluğuna göre belirleyin.
Hayır, domates kaparili salsa kendi başına acı değildir; kapariler daha çok tuzlu ve ekşi bir tat verir. Acı biber veya pul biber eklendiğinde acılaşır, bu nedenle biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Domates kaparili salsa hem taze hem konserve domatesle yapılabilir. Taze ve olgun domates daha ferah, taneli bir sonuç verir; konserve domates ise özellikle mevsim dışındayken pratik olur. Konserve kullanırsanız fazla suyunu süzün.
Evet, domates kaparili salsayı servis öncesinde hazırlayıp ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Birkaç saat dinlenmesi aromaların birleşmesine yardımcı olur; domateslerin sulanıp dokusunu kaybetmemesi için çok önceden hazırlamayın.
Domates kaparili salsayı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde domatesler yumuşayıp su salabilir. Bu nedenle taze sos gibi servis etmek yerine çözdürdükten sonra makarna sosuna veya pişen yemeklere katmak daha uygundur.
Domates kaparili salsa, kaparilerin tuzlu ve keskin tadını taşır; pico de gallo ise genellikle domates, soğan, biber ve kişnişle hazırlanan Meksika usulü taze bir sostur. Tarifler değişse de kapari pico de gallonun tipik malzemesi değildir.
Domates kaparili salsa fazla tuzluysa içine tuzsuz doğranmış domates ekleyip karıştırın. Biraz limon suyu ve zeytinyağı da tadı dengeleyebilir; tuzlu bir malzeme daha eklemeyin ve servis edeceğiniz yemeğe ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Vitaminler
C Vitamini
3.45mg · 4% GDV
K Vitamini
3.3µg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
153mg · 7% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates kaparili salsa, doğranmış ya da ezilmiş domatesin tuzlu, keskin kaparilerle buluştuğu bir sostur. Tek bir yöreye özgü geleneksel tariften çok, Akdeniz malzemelerini bir araya getiren bir çeşni olarak düşünülebilir; tarifine göre zeytinyağı, soğan veya otlar da eklenir.
Taze domatesin hafif ekşiliğiyle kaparinin belirgin tuzluluğu, genellikle küçük parçalı ve sulu bir doku verir. Türkiye’de ızgara balık veya etin yanında, sandviçlerde ya da meze sofrasında az miktarda kullanabilirsiniz; tuzu yoğun olabileceğinden önce tadına bakın. Porsiyon başına yaklaşık 23 kalori içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü tutup bol yeşillik ve ızgara sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.