Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Tuzlu salamurada bekletilmiş, domates dolgulu yeşil zeytin; yağ ve sodyum açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Domates Dolgulu Yeşil Zeytin (40 g) 58 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 5.9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
58
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 3% · Yağ 86%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.82 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 500 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 22 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 41 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 203 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates dolgulu yeşil zeytin, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytinin domatesli bir içle doldurulup salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. İç harç taze domates, domates püresi veya farklı domates bazlı karışımlar içerebilir; tarif ve içerik ürüne göre değişir.
Domates dolgulu yeşil zeytin, meze tabağında, kahvaltıda veya salataların içinde servis edilebilir. Salamurasını süzüp zeytinyağı, limon ve kekik gibi eşlikçilerle sunabilir; tuzlu tadı nedeniyle yanına tuzsuz peynir ya da sebze koyabilirsiniz.
Domates dolgulu yeşil zeytin, zeytinden gelen tekli doymamış yağlar içerir; ancak salamurası nedeniyle sodyumu da yüksektir. Dengeli bir öğünde tüketilebilir, fakat tansiyon veya sodyum kısıtlaması olanların porsiyon ve tuz miktarına dikkat etmesi gerekir.
Domates dolgulu yeşil zeytinin yüzeyindeki tuzu azaltmak için salamurasını süzüp zeytinleri kısa süre soğuk suyla durulayabilirsiniz. Uzun süre suda bekletmek tuzu daha çok azaltabilir, ancak zeytinin tadını ve dokusunu da zayıflatabilir.
Domates dolgulu yeşil zeytini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; zeytinlerin salamuranın içinde kalması kurumalarını önler. Paketin saklama talimatına uyun ve servis sırasında temiz bir çatal kullanın.
Domates dolgulu yeşil zeytin, makarna salatasına, yeşil salataya veya sandviçlere eklenebilir. Domatesli içi ve salamuralı tadı yemeğe tuz kattığından, tarifi hazırlarken ekstra tuzu en son ekleyip tadına bakın.
Domates dolgulu yeşil zeytin evde, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytinlerin küçük bir parça domatesle doldurulmasıyla hazırlanabilir. Taze domates dolgusu ürünü daha çabuk bozabileceğinden ev yapımı zeytinleri buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin.
Domates dolgulu yeşil zeytin genellikle çekirdeği çıkarıldıktan sonra doldurulur; bu, iç harca yer açar. Yine de üretim şekli değişebileceğinden yerken dikkatli olun ve özellikle çocuklara verirken çekirdek bulunmadığını kontrol edin.
Domates dolgulu yeşil zeytin pişirilebilir, ancak genellikle meze olarak soğuk yenir. Sıcak bir yemeğe katacaksanız fazla yumuşamaması ve domatesli içinin dağılmaması için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Domates dolgulu yeşil zeytinde küf, alışılmadık kötü koku, belirgin sümüksü doku veya şişmiş ambalaj bozulma işareti olabilir. Bu belirtilerden biri varsa tadına bakmadan ürünü atın; yalnızca salamuranın bulanık olması her zaman bozulduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
E Vitamini
1.28mg · 9% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
500mg · 22% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (40 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates dolgulu yeşil zeytin, çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytinlerin domatesle doldurulup salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de kahvaltı sofralarında peynir, ekmek ve söğüş sebzelerin yanında; meze tabaklarında ve zeytinyağlı atıştırmalıkların arasında sıkça yer bulur. Hafif ekşimsi, tuzlu zeytin tadına domatesin yumuşak ve hafif tatlı aroması eşlik eder; dolgusu zeytinin etli dokusuyla hoş bir karşıtlık oluşturur.
Yağının büyük bölümü tekli doymamış yağlardan gelir; 100 gramında 14,7 gram yağ bulunur. Salamurası nedeniyle tuzlu olabilir. Siz daha hafif bir tat isterseniz servis etmeden önce sudan geçirip süzebilir, zeytinyağlı mezelerle veya sade bir kahvaltı tabağında sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.