Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domatesin antioksidanı ve lif içeriği, ekmekle birlikte doyurucu ve enerji verici.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Ekmekli Domates Çorbası (250 g) 163 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 28 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 18.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 250 g
163
KCAL / 250G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 14% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 28 g | 10% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 163 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 215 kcal |
| 1 şişe (çok büyük) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ekmekli domates çorbası, soğanı kavurup domatesleri pişirdikten sonra ufalanmış ekmek eklenerek yapılır. Malzemeler yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirin; kıvamı koyu gelirse sıcak su veya et suyu ekleyin.
Ekmekli domates çorbasında bayat beyaz ekmek veya somun ekmek kullanabilirsiniz. Ekmek çorbayı koyulaştırır; kabukları sertse önceden ayırın, ekmeği küçük parçalara bölüp domatesler piştikten sonra tencereye ekleyin.
Evet, ekmekli domates çorbasını taze domatesle yapabilirsiniz. Kabuklarını kolay soymak için domatesleri kısa süre sıcak suda bekletin; sulu domates kullandıysanız ekmeği azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Ekmekli domates çorbasında ekmek, çorbanın içine katılarak kıvam ve doyuruculuk sağlar; klasik domates çorbasında ise kıvam genellikle un, krema veya süzme işlemiyle elde edilir. Ekmekli türde pürüzsüzlük için blender kullanabilirsiniz.
Ekmekli domates çorbasını koyulaştırmanın en kolay yolu biraz daha ufalanmış ekmek eklemektir. Ekmeği azar azar ilave edip birkaç dakika yumuşamasını bekleyin; birden fazla eklemek çorbayı gereğinden fazla yoğunlaştırabilir.
Ekmekli domates çorbasının ekşiliğini azaltmak için domatesleri iyice pişirin ve az miktarda tereyağı ya da süt ekleyin. Şeker eklemek de tadı dengeleyebilir; önce küçük bir miktar kullanıp çorbanın tadına bakın.
Ekmekli domates çorbasının yanına kaşarlı tost, peynirli börek veya hafif bir salata yakışır. Çorbanın kendisi ekmek içerdiğinden, daha doyurucu bir öğünde yanında ekmek yerine yoğurt ya da salata sunabilirsiniz.
Ekmekli domates çorbası, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; ekmek bekledikçe çorbayı daha koyu hale getirebilir.
Evet, ekmekli domates çorbasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde ekmek dokusu yumuşayıp çorba daha yoğun olabilir. Tek öğünlük kaplara koyun, çözdürdükten sonra ısıtırken sıcak su veya et suyu ekleyip karıştırın.
Ekmekli domates çorbasını kısık ateşte, sık sık karıştırarak ısıtın; ekmek dibe çöküp tencereye yapışabilir. Kıvamı koyulaşmışsa azar azar sıcak su ekleyin ve servis etmeden önce çorbanın her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
C Vitamini
18.75mg · 21% GDV
A Vitamini
112.5µg · 13% GDV
B1
0.15mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (250 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ekmekli domates çorbası, domatesle ekmeğin bir araya geldiği, ekmeğin çorbaya kıvam ve doyuruculuk kattığı ev usulü bir çorbadır. Bayat ekmeği değerlendirmek için de yapılabilir; tarifine göre domatesler ezilir veya çorba pürüzsüz olana kadar çekilir.
Türkiye’de genellikle öğle ya da akşam yemeğinde başlangıç olarak sunulur; üzerine karabiber, nane veya az miktarda peynir eklenebilir. Domatesin lifini ve ekmeğin enerji veren karbonhidratlarını bir arada sunar; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için yağını ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.