Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Peynirden protein ve kalsiyum, sebzelerden C vitamini içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Domates biber kaşarlı ekmek (150 g) 324 kaloridir. 100 gramında 216 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 13.7 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 26.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
324
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 324 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.93 g | 35% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 657 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 324 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 119 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 216 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 324 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 475 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 216 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates biber kaşarlı ekmek, ekmeğin üzerine doğranmış domates ve biber ile kaşar peyniri koyup fırında peynir eriyene kadar pişirilerek yapılır. Domatesin fazla suyunu süzmek, ekmeğin yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Domates biber kaşarlı ekmek için somun ekmek, baget veya kalın dilimlenmiş tost ekmeği kullanabilirsiniz. Üzerindeki malzemeleri taşıyacak kadar sağlam ve çok ince olmayan dilimler, pişerken dağılmadan daha iyi sonuç verir.
Hayır, domates biber kaşarlı ekmek pizza değildir; ekmek diliminin üzerine domates, biber ve kaşar konularak hazırlanan pratik bir ekmek üstü yemektir. Pizza hamuru yerine hazır ekmek kullanılması, dokusunu ve hazırlanma şeklini farklı kılar.
Domates biber kaşarlı ekmek en kolay fırında yapılır; böylece kaşar erirken ekmeğin yüzeyi de kızarır. Az miktarda hazırlıyorsanız kapaklı tavada kısık ateş de kullanabilirsiniz; ekmeğin altının yanmaması için sık sık kontrol edin.
Domates biber kaşarlı ekmek, domatesin suyu ekmeğe geçtiğinde yumuşar. Domatesleri doğradıktan sonra fazla suyunu süzün, ekmeği kısa süre önceden kızartın ve malzemeleri pişirmeden çok önce üzerine koymayın.
Domates biber kaşarlı ekmekte kaşar yerine eriyen bir peynir, örneğin mozzarella veya dil peyniri kullanabilirsiniz. Beyaz peynir de yakışır; ancak kaşar gibi uzayıp erimez ve tuzlu tadı domatesle biberin lezzetini daha çok öne çıkarabilir.
Evet, domates biber kaşarlı ekmek kahvaltıda yenebilir; özellikle sıcak servis edildiğinde çay ve zeytin gibi kahvaltılıklara uyum sağlar. Önceden hazırlayıp bekletmek yerine, ekmeği fırına vermeye yakın üzerine malzemeleri koyun.
Domates biber kaşarlı ekmek artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtmak için fırın veya tava kullanın; mikrodalga ekmeği daha yumuşak bırakabilir.
Evet, domates biber kaşarlı ekmeği dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde domates ekmeği daha nemli yapabilir. Daha iyi doku için ekmekleri malzemesiz dondurup domates, biber ve kaşarı pişirmeden hemen önce ekleyin.
Domates biber kaşarlı ekmeğin yanında yeşil salata, çorba veya kahvaltı sofrasında zeytin ve söğüş sebzeler servis edebilirsiniz. Üzeri zaten sebzeli ve peynirli olduğundan, yanında hafif ve taze eşlikçiler iyi gider.
Vitaminler
C Vitamini
33.6mg · 37% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
B12
0.57µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
284mg · 41% GDV
Kalsiyum
336mg · 34% GDV
Sodyum
657mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
272mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 324 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates biber kaşarlı ekmek, dilim ya da küçük bir ekmek parçasının üzerine domates, biber ve kaşar konup fırında veya tavada ısıtılmasıyla hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Evde, fırınlarda ve tostçularda farklı ekmeklerle yapılabilir; sebzeler pişerken yumuşar, kaşar eriyip üstünü kaplar.
Sıcak servis edildiğinde ekmeğin kenarları hafif çıtır, içi yumuşak; tadı ise kaşarın tuzluluğu ve domates-biberin ferahlığıyla dengelidir. Kahvaltıda, çay yanında ya da hızlı bir öğle atıştırmalığı olarak tercih edebilirsiniz. Peynirden protein ve kalsiyum, sebzelerden C vitamini alır; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif olması için kaşarı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.93g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.