Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Dolmalık Biber Sosu Kaç Kalori?
C vitamini açısından zengin sebze bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Dolmalık Biber Sosu (30 g) 19 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 21.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dolmalık Biber Sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
19
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 8% · Yağ 51%
Dolmalık Biber Sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 19 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Dolmalık Biber Sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 9 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 19 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 93 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 124 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dolmalık Biber Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dolmalık biber sosu nasıl yapılır?
Dolmalık biber sosu, biberler yumuşayana kadar pişirilip püre hâline getirilerek yapılır. Biberleri soğan ve sarımsakla az yağda kavurabilir veya fırında közleyebilirsiniz; ardından domates, baharat ve isteğe bağlı zeytinyağıyla çekin.
Dolmalık biber sosu nerelerde kullanılır?
Dolmalık biber sosu kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; makarna, sandviç, et ve sebze yemeklerine de eklenebilir. Yoğun kıvamlıysa dip sos olarak, daha akışkansa yemeklere lezzet vermek için kullanın.
Dolmalık biber sosu makarnaya konur mu?
Evet, dolmalık biber sosu makarnaya konur. Sosu tavada ısıtıp haşlanmış makarnayla karıştırın; kıvamı koyuysa biraz makarna suyu ekleyin. Üzerine fesleğen veya peynir eklemek de yakışır.
Dolmalık biber sosu acı mıdır?
Hayır, dolmalık biber sosu genellikle tatlı ve hafif aromalıdır; dolmalık biber acı değildir. Ancak tarifte pul biber, acı biber veya acı sos kullanılmışsa acı olabilir, bu yüzden ev yapımında baharatı kendiniz ayarlayın.
Dolmalık biber sosu ile biber salçası arasındaki fark nedir?
Dolmalık biber sosu genellikle daha sulu, yumuşak aromalı ve doğrudan tüketmeye uygun olur; biber salçası ise yoğunlaştırılmış, daha keskin bir çeşnidir. Sosu salça yerine kullanabilirsiniz ama yemeğe daha fazla sıvı ve farklı bir kıvam katabilir.
Dolmalık biber sosu kahvaltıda nasıl yenir?
Dolmalık biber sosu kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya yumurtanın yanında yenebilir. Zeytinyağı, sarımsak ya da yoğurtla karıştırarak farklı bir sunum hazırlayın; tuzlu veya baharatlı bir sosu peynir ve zeytinle birlikte servis edebilirsiniz.
Dolmalık biber sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı dolmalık biber sosu, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Kavanozlanmış sos açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı; küf, kötü koku veya belirgin görünüm değişikliği varsa tüketilmemelidir.
Dolmalık biber sosu dondurulur mu?
Evet, dolmalık biber sosu dondurulabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde, donarken genleşme payı bırakarak hava almayan kaplara koyun. Çözdürdükten sonra kıvamı ayrışırsa karıştırın ve tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Dolmalık biber sosu yerine ne kullanılabilir?
Dolmalık biber sosu yerine közlenmiş biber püresi veya domates-biber karışımı kullanabilirsiniz. Köz biber püresi daha belirgin köz aroması verir; salça ise daha yoğun olduğundan tarifte miktarını azaltıp gerekirse sıvı ekleyin.
Dolmalık biber sosu hangi yemeklerin yanına yakışır?
Dolmalık biber sosu ızgara sebze, tavuk, köfte ve kızarmış ekmekle iyi gider. Yoğurtla karıştırıp meze olarak sunabilir veya sandviç ve dürümlere ekleyebilirsiniz; yoğun sosları hafifletmek için yoğurt kullanın.
Dolmalık Biber Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
E Vitamini
0.41mg · 3% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Dolmalık Biber Sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dolmalık Biber Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 19 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dolmalık Biber Sosu Nedir?
Dolmalık Biber Sosu, dolmalık tatlı biberlerin pişirilip ezilmesiyle hazırlanan, kıvamı ve baharatı tarife göre değişebilen bir sebze sosudur. Ev yapımı çeşitlerde biberin tadı öne çıkar; bazı tariflere domates, sarımsak veya az miktarda yağ da eklenir.
Yumuşak dokusu ve hafif tatlı, közlenmiş biber aromasıyla kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; makarna, ızgara sebze ve et yemeklerinin yanında ya da dolma harcına lezzet katmak için kullanılabilir. Sebze ağırlıklı, görece hafif bir seçenektir: 100 gramında 1,8 g lif bulunur. Daha sade bir eşlikçi için tuz ve yağ miktarını ölçülü tutup yoğurt ya da taze otlarla sunabilirsiniz.
Dolmalık Biber Sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dolmalık Biber Sosu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dolmalık Biber Sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dolmalık Biber Sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Dolmalık Biber Sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Dolmalık Biber Sosu ile Karşılaştır
Dolmalık Biber Sosu Gibi Besinler
Dolmalık Biber Sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.