Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Lif ve doğal şeker açısından zengin, yoğun kalorili bir kuru meyve atıştırmalığıdır; dolgu türüne göre yağ ve alerjen içeriği değişebilir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Dolgulu kuru erik (45 g) 148 kaloridir. 100 gramında 329 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 4.9 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 26.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 45 g
148
KCAL / 45G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 5% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 148 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.45 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 45 g | 148 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 49 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 93 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 148 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 197 kcal |
| 5 adet (büyük) | 75 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 329 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 494 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 329 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Dolgulu kuru erik, çekirdeği çıkarılmış kuru eriğin içinin ceviz veya badem gibi bir malzemeyle doldurulmasıyla hazırlanır. Erik çok sertse önce kısa süre ılık suda bekletip yumuşatın; ardından süzüp içini doldurun.
Dolgulu kuru eriğin içine en sık ceviz veya badem konur; bazı tariflerde fındık ya da farklı bir iç malzeme kullanılır. Dolgunun türü, lezzeti ve alerjen içeriğini değiştirebilir.
Dolgulu kuru erik yumuşaksa ıslatmanız gerekmez. Sert olanları kısa süre ılık suda bekletmek doldurmayı kolaylaştırır; fazla bekletmek eriği dağıtabilir, bu yüzden doldurmadan önce iyice süzün.
Dolgulu kuru erik için çekirdeği kolay çıkarılan, etli ve bütünlüğü bozulmamış kuru erikler seçin. Aşırı sert veya çatlamış olanlar doldururken parçalanabilir; çok yapışkan olanları da ayırmak zorlaşabilir.
Evet, dolgulu kuru erik lif içerdiği için bağırsak hareketlerini destekleyebilir; kuru erik ayrıca doğal olarak sorbitol içerir. Etki kişiden kişiye değişir ve fazla miktarı gaz ya da ishale yol açabilir.
Dolgulu kuru erik tatlı niyetine, kahve veya çayın yanında ya da peynir tabağında servis edilebilir. Cevizli ya da bademli çeşitler, yoğun tatlılıkları nedeniyle sade ve küçük porsiyonlarda sunulduğunda dengeli bir atıştırmalık olur.
Dolgulu kuru eriği kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; iç harcı taze veya nemliyse buzdolabına koyun. Saklama süresi dolgunun türüne ve nemine bağlı olduğundan küf, kötü koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, dolgulu kuru erik dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyvenin dokusu yumuşayabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın ve servis etmeden önce buzdolabında çözdürün.
Dolgulu kuru erik genellikle pişirilmeden yenir; kuru erik ve iç malzeme doğrudan tüketime uygunsa ayrıca pişirme gerekmez. Bazı tariflerde kısa süre ısıtılır veya tatlılarda kullanılır, ancak uzun pişirme eriği fazla yumuşatabilir.
Diyabeti olanlar dolgulu kuru eriği yiyebilir, ancak kuru meyvenin doğal şekeri yoğunlaşmıştır ve porsiyon önemlidir. Kan şekeri takibi, kullanılan dolgu ve kişisel beslenme planına göre uygun miktarı doktor veya diyetisyenle belirleyin.
Vitaminler
K Vitamini
26.78µg · 22% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.77mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (45 g) için alınan 148 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dolgulu kuru erik, çekirdeği çıkarılmış kuru eriğin içine kuruyemiş, ezme ya da başka bir iç konularak hazırlanan tatlı bir atıştırmalıktır; iç harcı ürüne göre değişir. Kuru eriğin yoğun meyvemsi tadı, yumuşak ve hafif çiğnenen dokusu iç malzemeyle tamamlanır.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında ikram edilebilir; ara öğünde tek başına da yenir. Tatlılığı belirgin ve enerji yoğun olduğu için birkaç adet genellikle yeterlidir. Lif sağlar: 100 gramında 8,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir ara öğün için yoğurtla ya da taze meyveyle birlikte deneyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.95g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.