Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Doğranmış sucuk Kaç Kalori?
Baharatlı, fermente ve kurutulmuş Türk sosisi; protein ve yağ bakımından zengin, sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
50 g (orta) Doğranmış sucuk (50 g) 226 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 19.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Doğranmış sucuk Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 50 g (orta) · 50 g
226
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
19.3g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 21% · Yağ 77%
Doğranmış sucuk besin değerleri tablosu · 50 g (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 226 kcal | |
| Yağ | 19.3 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.6 g | 38% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 725 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Doğranmış sucuk Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 339 kcal |
| 25 g | 25 g | 113 kcal |
| 1 ons (ince) | 28.4 g | 128 kcal |
| 5 dilim (ince) | 30 g | 136 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 136 kcal |
| 8 dilim (orta) | 50 g | 226 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 452 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğranmış sucuk Hakkında Sık Sorulan Sorular
Doğranmış sucuk nedir?
Doğranmış sucuk, baharatlanıp fermente edilerek kurutulan sucuğun küçük parçalara ayrılmış hâlidir. Genellikle kahvaltıda yumurtayla pişirilir; tariflerde pide, tost ve börek içi olarak da kullanılabilir.
Doğranmış sucuk pişirilmeden yenir mi?
Doğranmış sucuk genellikle pişirilerek tüketilir. Fermente ve kurutulmuş olsa da yumurtaya eklemeden veya tek başına servis etmeden önce iyice ısıtmak, özellikle pakette pişirme talimatı varsa bu talimata uymak iyi bir uygulamadır.
Doğranmış sucuk tavada nasıl pişirilir?
Doğranmış sucuğu tavada orta ateşte, parçaları ara sıra çevirerek pişirin. Kendi yağını saldığı için çoğu zaman ayrıca yağ eklemeniz gerekmez; yüksek ateş parçaların dışını hızla yakıp içinin yeterince ısınmamasına yol açabilir.
Doğranmış sucuklu yumurta nasıl yapılır?
Doğranmış sucuklu yumurta için önce sucuk parçalarını tavada yağları çıkıp hafifçe kızarana kadar pişirin, ardından yumurtaları ekleyin. Sucuk tuzlu ve baharatlı olduğu için yumurtaya ekleyeceğiniz tuzu tadına göre ayarlayın.
Doğranmış sucuk pişerken neden yağ salar?
Doğranmış sucuk, içindeki yağ ısınınca eridiği için pişerken yağ salar. Bu nedenle tavaya ayrıca yağ koymak çoğu zaman gerekmez; fazla yağ oluşursa yumurta veya diğer malzemeleri eklemeden önce bir kısmını tavadan alabilirsiniz.
Doğranmış sucuk buzdolabında nasıl saklanır?
Doğranmış sucuğu açtıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında saklayın. Kesilmiş parçalar bütün sucuk yüzeyinden daha fazla havayla temas ettiğinden, paketin üzerindeki saklama süresini izleyin ve kötü koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Doğranmış sucuk dondurulur mu?
Evet, doğranmış sucuk dondurulabilir. Parçaları hava geçirmez bir dondurucu kabına veya poşetine koyup ihtiyacınız kadarını ayırın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp çözülen kısmı yeniden dondurmayın.
Doğranmış sucuk kahvaltıda nasıl kullanılır?
Doğranmış sucuk kahvaltıda yumurta, menemen veya tost içinde kullanılabilir. Tavada önce sucukları pişirip ardından yumurta ya da sebzeleri eklemek, sucuk aromasının yemeğe yayılmasını sağlar.
Doğranmış sucuk ile dilimlenmiş sucuk arasında ne fark vardır?
Doğranmış sucuk küçük parçalardan, dilimlenmiş sucuk ise ince kesilmiş halkalardan oluşur; temel ürün aynı sucuktur. Küçük parçalar yumurta ve harçlara kolayca karışırken dilimler tostta veya tavada tek başına pişirmeye daha elverişlidir.
Doğranmış sucuk hangi yemeklerde kullanılır?
Doğranmış sucuk yumurtalı yemeklerin yanı sıra pide, tost, börek, makarna sosu ve pizzada kullanılabilir. Tuzlu ve yoğun baharatlı tadı yemeğe yayıldığından, diğer tuzlu malzemeleri eklerken tadını dengelemek faydalıdır.
Doğranmış sucuk Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B3
3.05mg · 19% GDV
B1
0.21mg · 18% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
725mg · 32% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Doğranmış sucuk Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Doğranmış sucuk Kalorisi Nasıl Yakılır?
50 g (orta) (50 g) için alınan 226 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğranmış sucuk Nedir?
Doğranmış sucuk, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan, fermente edilip kurutulan geleneksel Türk sucuğunun küçük parçalara ayrılmış hâlidir. Dana eti başta olmak üzere farklı etlerle hazırlanabilir; baharat karışımı ve kuruma süresi tadını etkiler.
Kahvaltıda tavada yumurtayla pişirilebilir, menemene veya pideye eklenebilir; çay sofrasında ve iftarda sıcak bir eşlikçi olarak da sunulur. Yoğun baharatlı, tuzlu ve yağlı tadı pişerken belirginleşir. Protein ve yağ bakımından zengin, sodyumu yüksek bir yiyecektir. Daha hafif bir öğün için az miktar kullanıp yumurta, domates veya sebzeyle dengeleyebilirsiniz.
Doğranmış sucuk Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Doğranmış sucuk İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Doğranmış sucuk Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Doğranmış sucuk Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Doğranmış sucuk Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.05g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Doğranmış sucuk ile Karşılaştır
Doğranmış sucuk Gibi Besinler
Doğranmış sucuk hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.