Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Doğanay Şalgam Kaç Kalori?
Geleneksel fermente şalgam içeceği, probiyotik, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Doğanay Şalgam (200 g) 30 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Doğanay Şalgam Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
30
KCAL / 200G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 6% · Yağ 0%
Doğanay Şalgam besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğanay Şalgam Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 45 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 330 g | 50 kcal |
| 1 şişe (orta) | 500 g | 75 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 1000 g | 150 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğanay Şalgam Hakkında Sık Sorulan Sorular
Doğanay Şalgam nedir, tadı nasıldır?
Doğanay Şalgam, fermente siyah havuç ve şalgam turpuyla hazırlanan ekşi, tuzlu bir içecektir. Acısız çeşidi daha yumuşak içimli; acılı çeşidi ise belirgin biber aromalıdır.
Doğanay Şalgam acılı mı, acısız mı?
Doğanay Şalgam’ın hem acılı hem acısız çeşitleri bulunur. Acılı çeşitte biberden gelen yakıcılık belirgindir; acıya hassassanız acısız olanı tercih edebilirsiniz.
Doğanay Şalgam’ın içinde neler var?
Doğanay Şalgam’ın temelinde fermente siyah havuç, su ve tuz bulunur; geleneksel şalgamda şalgam turpu ve fermantasyon için tahıl bazlı malzemeler de kullanılabilir. İçerik çeşide göre değişebileceğinden ambalajdaki bileşenler esas alınmalıdır.
Doğanay Şalgam nasıl içilir, hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Doğanay Şalgam soğuk içilir ve kebap, lahmacun gibi yemeklerin yanında servis edilir. Bardağa dökmeden önce şişeyi hafifçe çalkalayabilirsiniz; dibe çöken tortu fermantasyon sürecinden kaynaklanabilir.
Doğanay Şalgam alkol içerir mi?
Doğanay Şalgam alkollü içecek olarak üretilmez ve tüketilmez. Fermentasyon sırasında çok düşük miktarda artık alkol oluşabilmesi mümkündür; alkolü tamamen dışlamanız gerekiyorsa ürünün ambalaj bilgilerini dikkate alın.
Doğanay Şalgam probiyotik midir?
Doğanay Şalgam fermente bir içecektir ve canlı yararlı bakteriler içerebilir. Ancak şişelenmiş üründeki canlı kültür miktarı üretim ve saklama koşullarına bağlıdır; fermente olması tek başına belirli bir probiyotik etkiyi garanti etmez.
Doğanay Şalgam açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Doğanay Şalgam’ı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Açıldıktan sonra ne kadar sürede tüketileceği ürüne göre değişebileceğinden ambalajdaki saklama talimatına uyun.
Doğanay Şalgam tuzlu mudur, tansiyonu etkiler mi?
Evet, Doğanay Şalgam tuz içerir ve fazla sodyum tansiyonu yükseltebilir. Yüksek tansiyonunuz veya tuz kısıtlamanız varsa porsiyon miktarına dikkat edin; kişisel sınırınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Doğanay Şalgam evde yapılan şalgam suyundan nasıl farklıdır?
Doğanay Şalgam hazır, şişelenmiş bir üründür; ev yapımı şalgamın tadı ve tuz oranı kullanılan malzemelere, fermantasyon süresine ve ev tarifine göre değişebilir. İkisi de fermente şalgam içeceği olabilir, ancak aynı lezzette olmaları beklenmez.
Doğanay Şalgam bozulduğunu nasıl belli eder?
Doğanay Şalgam’da alışılmadık küf, belirgin kötü koku, sızıntı veya şişede beklenmedik şişme varsa içmeyin. Fermente içeceklerde hafif tortu ya da ekşi koku olağan olabilir; son tüketim tarihi ve saklama talimatı da önemlidir.
Doğanay Şalgam Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
3mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
640mg · 28% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
76mg · 2% GDV
Doğanay Şalgam Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Doğanay Şalgam Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğanay Şalgam Nedir?
Doğanay Şalgam, Türkiye’de özellikle Adana ve çevresiyle özdeşleşen, fermente bir şalgam içeceğidir. Geleneksel olarak siyah havuç ve şalgamın tuzlu suyla mayalanmasıyla hazırlanır; Doğanay bunu şişelenmiş olarak sunar. Ekşimsi, tuzlu ve kendine özgü topraksı bir tadı vardır; acılı seçenekleri de bulunur. Genellikle soğuk içilir ve kebapların, et yemeklerinin yanında sofraya gelir. Siz de evde öğle ya da akşam yemeğinde, özellikle baharatlı ve yağlı yemeklerle eşleştirebilirsiniz.
Kalorisi düşüktür; 100 gramında 15 kalori bulunur ve fermantasyonuyla öne çıkar. Tuzlu tadı nedeniyle daha hafif bir içim için küçük bir bardakla başlayabilir, isterseniz suyla seyreltebilirsiniz.
Doğanay Şalgam Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Doğanay Şalgam İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Doğanay Şalgam Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Doğanay Şalgam Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Doğanay Şalgam Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Doğanay Şalgam ile Karşılaştır
Doğanay Şalgam Gibi Besinler
Doğanay Şalgam hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.