Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente pancar, probiyotik, düşük kalorili, antioksidan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Doğanay Kvass fermente pancar içeceği (200 g) 36 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 8.4 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği, pancarın fermantasyonuyla hazırlanan şişelenmiş bir içecektir. Adındaki kvass, Doğu Avrupa’da bilinen fermente içecekleri çağrıştırsa da bu ürünün temelinde ekmek değil pancar bulunur.
Pancarın topraksı tadı, fermantasyonla gelen ekşimsi ve hafif keskin bir aromayla birleşir; soğuk servis edildiğinde ferahlatıcıdır. Türkiye’de öğünlerin yanında, özellikle tuzlu ve baharatlı yemeklerle ya da gazlı içeceklere farklı bir seçenek aradığınızda tercih edebilirsiniz. Porsiyon başına değil, 100 gramda 18 kalori içerdiğinden hafif bir içecek seçeneğidir. Tadını ilk kez deniyorsanız küçük bir bardakla başlayıp iyice soğutarak servis edin.
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 7% · Yağ 0%
Vitaminler
B6
0.03mg · 2% GDV
Folat
6µg · 2% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
40mg · 2% GDV
Fosfor
12mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
Kalsiyum
8mg · 1% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği, pancarın fermantasyonuyla hazırlanan ekşimsi bir içecektir. Klasik pancar suyundan farklı olarak fermente tadı öne çıkar; soğuk servis edilebilir.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği genellikle pancarın topraksı tadını fermente ekşilikle birleştirir. Tadı klasik pancar suyundan daha keskin gelebilir; ilk kez deniyorsanız küçük bir bardakla başlayabilirsiniz.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği pancardan fermente edilir; şalgam suyu ise şalgam, mor havuç ve bulgur unu gibi malzemelerle hazırlanır. Bu nedenle tatları ve geleneksel olarak eşlik ettikleri yemekler farklıdır.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği soğuk ve doğrudan içilebilir. İsterseniz ana öğünün yanında servis edin; belirgin ekşi tadı nedeniyle ilk denemede başka içeceklerle karıştırmadan tadına bakmak, size uygun miktarı seçmenizi kolaylaştırır.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği fermente bir ürün olarak sunulur; ancak fermantasyon tek başına, tüketim anında canlı probiyotik mikroorganizmaların bulunduğunu kanıtlamaz. Canlı kültürlerin korunup korunmadığı üretim ve saklama koşullarına bağlıdır.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği pancardan gelen betalainler gibi antioksidan bileşikler içerebilir. Bununla birlikte tek başına bir sağlık sorununu önlediği veya tedavi ettiği söylenemez; çeşitli besinlerden oluşan bir beslenmenin parçası olarak tüketilebilir.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceğinde fermantasyon nedeniyle az miktarda alkol oluşması mümkündür. Kesin miktar ürünün üretimine bağlıdır; alkol almamanız gerekiyorsa ambalajındaki alkol beyanını kontrol edin.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceğini açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın. Ürünün açıldıktan sonra ne kadar süre tüketilebileceği ambalaj talimatına bağlıdır; belirtilen süreyi aşmayın.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceği, ekşi ve topraksı tadıyla ızgara et, sebze yemekleri ve doyurucu öğünlerin yanında servis edilebilir. Şalgam suyu gibi belirli bir yemekle geleneksel eşleşmesi olduğunu varsaymak gerekmez.
Doğanay Kvass fermente pancar içeceğini her gün içmek için bilinen özel bir zorunluluk yoktur. Düzenli tüketiyorsanız porsiyonun yanı sıra ürünün tuz ve şeker miktarını da göz önünde bulundurun; bu değerleri ambalajdan kontrol edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.