Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Taze üzümden sıkılmış, katkısız doğal meyve suyu. Antioksidan ve C vitamini kaynağı.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Doğal üzüm suyu (240 g) 144 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 24 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
144
KCAL / 240G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 3% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 60 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 198 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 300 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 60 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam olarak aynı değildir. Şıra genellikle üzümün ezilmesiyle elde edilen taze, fermente olmamış suyu anlatır; doğal üzüm suyu ise taze sıkılmış veya sonradan hafifçe işlenmiş üzüm suyunu da kapsayabilir.
Doğal üzüm suyu yıkanmış üzümleri ezip suyunu süzerek yapılır. Daha berrak bir içecek için posayı ince bir süzgeçten geçirin; taze hazırlanan suyu buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Evet, doğal üzüm suyu mayalanabilir. Üzümdeki şeker, maya faaliyetiyle zamanla alkole ve ardından ekşiliğe yol açabilir; oda sıcaklığında bekletmeyin, kapağı şişmiş ya da köpüren suyu içmeyin.
Taze sıkılmış ve pastörize edilmemiş doğal üzüm suyu buzdolabında genellikle 2–3 gün dayanır. Temiz, kapalı bir kapta saklayın; kötü koku, köpürme veya belirgin ekşime fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, doğal üzüm suyu dondurulabilir. Donarken genleşeceği için kabı ağzına kadar doldurmayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Doğal üzüm suyundaki bulanıklık ve tortu çoğunlukla üzüm posası ve doğal parçacıklardan kaynaklanır. Bu tek başına bozulma belirtisi değildir; içmeden önce çalkalayabilirsiniz, ancak kötü koku veya köpürme varsa dökün.
Taze içilecek doğal üzüm suyunun kaynatılması şart değildir; kaynatmak taze aromasını değiştirebilir. Daha uzun saklamak için ısı uygulaması gerekir, ancak evde hazırlanan pastörize edilmemiş suyu yine de soğukta tutmak önemlidir.
Evet, doğal üzüm suyu içerdiği doğal şeker nedeniyle kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre belirlemek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Bir yaşından küçük bebeklere doğal üzüm suyu verilmesi önerilmez. Daha büyük çocuklarda da meyve suyu yerine bütün üzüm, yaşına uygun biçimde hazırlanarak, lif sağladığı için daha iyi bir seçenektir.
Hayır, doğal üzüm suyu pekmezle aynı değildir. Pekmez, üzüm suyunun yoğunlaştırılmasıyla elde edilir; daha koyu ve tatlıdır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanıldıklarında kıvamı ve gereken miktarı değiştirirler.
Vitaminler
C Vitamini
24mg · 27% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal üzüm suyu, olgun üzümlerin sıkılmasıyla elde edilen, fermente edilmemiş bir içecektir. Taze sıkılmış ve katkısız olduğunda üzümün kendine özgü aromasını taşır; rengi ve tadı kullanılan üzüm çeşidine göre değişebilir.
Tatlı, meyvemsi ve genellikle serin içildiğinde ferahlatıcıdır. Türkiye’de üzüm mevsiminde evde hazırlanabilir; kahvaltıda, ara öğünde ya da sıcak günlerde tek başına sunulur. Karbonhidratının çoğu üzümün doğal şekerlerinden gelir; protein ve yağ bakımından düşüktür. Meyvenin kendisini yemek daha fazla lif sağlar, bu nedenle daha doyurucu bir seçenek arıyorsanız suyu küçük bir bardakta içip yanına yoğurt veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.