Doğal pekmez Kaç Kalori?

Doğal pekmez, üzüm, dut ya da keçiboynuzu gibi meyvelerin suyunun koyulaşana kadar kaynatılmasıyla elde edilen geleneksel bir şuruptur. Türkiye’de çeşidi çoğunlukla kullanılan meyveye göre anılır; tadı ve rengi de buna göre değişir.

Yoğun, tatlı ve hafif meyvemsi lezzetiyle kahvaltıda tahinle karıştırılır, ekmeğe sürülür ya da yoğurda eklenir; çay yanında da küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve mineral içeren doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Bir yemek kaşığı bile belirgin tat verdiğinden, şekeri azaltmak istediğiniz tariflerde ölçülü kullanabilir veya tahinle dengeleyebilirsiniz.