Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ev yapımı meyve kompostosu, hafif şekerli
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Doğal komposto (240 g) 163 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
163
KCAL / 240G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 218 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 1000 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Doğal komposto, meyveleri suyla yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Meyveyi tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve meyve dağılmadan yumuşayana dek kısık ateşte pişirin; tatlandırmayı en son, damak tadınıza göre yapın.
Doğal komposto genellikle taze meyveyle, hoşaf ise kuru meyveyle yapılır. Ancak bazı yörelerde bu iki ad birbirinin yerine kullanılır; tariflerdeki asıl fark meyvenin taze mi kuru mu olduğudur.
Doğal komposto elma, armut, ayva, vişne, kayısı veya erik gibi meyvelerle yapılabilir. Tek çeşit meyve kullanabilir ya da birbirine yakışan birkaç meyveyi birleştirebilirsiniz; meyveleri benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Evet, doğal komposto ilave şeker kullanmadan da yapılabilir. Olgun ve aromalı meyveler pişerken tatlarını suya bırakır; daha tatlı bir sonuç isterseniz pişirme sonunda az miktarda şeker veya başka bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Doğal komposto hem soğuk hem de ılık içilebilir. Yazın buzdolabında soğutarak, soğuk havalarda ise pişirdikten sonra ılıkken servis edebilirsiniz; meyve parçalarını içecekle birlikte sunmak da yaygındır.
Doğal komposto kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis için temiz bir kaşık kullanın; ekşi koku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, doğal komposto dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dondurucuya uygun, kapalı bir kaba aktarın ve donarken genleşmesi için üstte boşluk bırakın; çözdürmek için buzdolabında bekletin.
Evet, doğal kompostonun içindeki pişmiş meyveler yenebilir. Meyveler yumuşayıp tatlarını suya bıraksa da servis sırasında içeceğin yanında sunulabilir; çekirdekleri ve yenmeyen kabukları yemeden önce ayıklayın.
Doğal komposto iftarda soğuk veya oda sıcaklığında, küçük bir bardakta servis edilebilir. Çok soğuk içecekler midenizi rahatsız ediyorsa buzdolabından çıkarıp biraz bekletin; yanında su bulundurmayı da unutmayın.
Doğal kompostoda elma ve armut gibi kesilmiş meyvelerin kararmasını limon suyu yavaşlatır. Meyveleri doğradıktan sonra az miktarda limon suyuyla harmanlayın ve bekletmeden suya ekleyip pişirin.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
K Vitamini
6µg · 5% GDV
A Vitamini
43.2µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
228mg · 7% GDV
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Doğal komposto, taze ya da kuru meyvenin suyla kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan, şekerin ölçülü kullanıldığı ev yapımı bir içecektir. Elma, armut, kayısı ve vişne gibi meyveler tercih edilir; meyve parçaları da genellikle içinde bırakılır.
Türkiye’de soğuk servis edilir; özellikle yazın yemeklerin yanında, Ramazan’da ise iftar sofralarında görmek yaygındır. Meyvenin tadı suya geçtiği için ferah ve hafif tatlıdır. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; bir miktar lif içerirken protein ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir sonuç için şekeri azaltabilir, meyvenin kendi aromasını tarçınla tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.